士林捷運站美食‧澠井川日式串燒居酒屋之銅板價美味串燒&大份量燒肉丼飯高CP值的聚會餐廳

2016-12-15 大台北美食餐廳 views

距離士林捷運站3分鐘的澠井川日式串燒居酒屋是士林排隊名店,美味串燒只要銅板價,還有大份量燒肉丼飯不用擔心吃不飽,難怪一位難求,成為學生、小資族最愛的聚會場地,大口喝酒吃串燒也不會太傷荷包。

澠井川日式串燒居酒屋的串燒,分成海鹽調味跟醬燒兩種口味,店家強調肉類事先絕不醃漬,這樣才能保有原本好肉新鮮的甜味,所以這裡是一家可以吃得到肉類原味的日式串燒居酒屋。

熊喵前一陣子受邀造訪直火人燒肉丼飯屋,留下深刻印象,當時聽說,直火人其實是澠井川日式串燒居酒屋的姐妹店,(直火人燒肉丼飯食記請按此澠井川日式串燒居酒屋是士林一帶有名的排隊店,這家店出名的原因就是CP值很高,除燒肉丼飯外,還有40元起跳的日式串燒,各式炸物、啤酒等,所以熊喵今天就來這報到囉~

澠井川日式串燒居酒屋(各分店均可電話訂位)

貳場。士林店 (士林最高人氣 日式串燒居酒屋 排隊名店)

地址 台北市士林區文林路312號

電話:(02)2881-6119

營業時間:下午5點至凌晨1點

傍晚5點左右,熊喵來到澠井川日式串燒居酒屋貳場。士林店。門口的燈籠和木質色調很有日本風味,就像日劇裡面男女主角下班後,總需要找一個這樣的場地喝點小酒、吃些串燒,鬆懈一下工作壓力。

對了,因為這家店確實滿熱門的,建議大家來之前先訂個位哦,熊喵入座後不久店裡就客滿了,有不少人沒訂位,只能在外苦苦等候。

店內和直火人一樣,空間並不算大,也有吧檯和各式用餐區,但熊喵覺得,日本居酒屋就是這樣,店面小小的,大家並肩坐著、喝酒聊天吃串燒,氣氛很熱鬧,也有一種格外溫暖的FU。

店內的畫作、裝飾品都增添了日式風情。

日本酒喝完後排排站在牆架上,也是一種很棒的裝飾哩。

首先來看一下菜單吧~為了讓大家方便點菜,澠井川日式串燒居酒屋特地設計了套餐,590元的套餐裡有兩碗丼飯,包括香蒜燒牛五花丼,以及香蒜燒豬五花丼各一,另外還有醬燒雞腿串,醬燒香菇串,醬燒雞翅串,奶油馬鈴薯各一份,以及大魷魚一隻,兩個人平均下來,每人不用300元,就能有一碗燒肉丼飯搭配好幾串串燒呢。

如果比較想吃串燒,可以選擇880元的套餐,燒肉丼飯只有一碗,可自香蒜牛或香蒜豬五花丼內任選一種,但可以吃到更多種的串燒,包括鹽燒和醬燒的嫩雞腿串燒各一,鹽燒和醬燒安格牛肋各一,鹽燒和醬燒大蔥培根各一,鹽燒和醬燒杏鮑菇串各一,鹽燒松阪豬串兩串,挪威鯖魚一份,還有無酒精類飲品兩杯。

熊喵選擇590元的套餐,另外再單點一些菜色來搭配,這樣可以吃得很豐富,也很有飽足感呢。

單點菜色的部分,首先是各式串燒,最低只要40元銅板價,以串燒而言真的不貴。

有星星符號的就是最受顧客喜愛的熱賣商品,可以參考看看。

熊喵點了嫩雞腿串鹽燒口味(60元),松阪豬串鹽燒口味(60元),安格斯牛肋串鹽燒(60元)和

安格斯牛小排醬燒(70元)。

炸物的部分我們選擇炸雞軟骨(150元)

各式酒類和無酒精飲料,我們選擇Orion生啤酒(120元)

餐具、調味料都在桌上,可自行取用,另外也準備了放竹叉的容器,吃完的叉子可以插在裡面。

吃串燒一定要搭生啤酒啊!所以熊喵特地點了Orion生啤酒(120元)

Orion生啤酒(120元)好好喝哦,外觀是漂亮的金黃色,喝起來不苦不澀很順口。

登登登登~現點現做的串燒上桌囉~

這些是套餐裡的串燒,搭配一杯生啤酒,就是消除工作壓力的最佳組合呀~

熊喵點的590元套餐,裡面包括奶油馬鈴薯、醬燒雞腿串、醬燒香菇串、醬燒雞翅串各一份。

醬燒雞腿串,平常熊喵吃到的醬燒口味,往往有過濃、過重、過鹹的問題,但這裡的不會,澠井川日式串燒居酒屋的醬燒是適中的甜味和鹹味,能帶出食材的美味,所以醬燒雞腿串的味道吃起來外皮微脆,裡面仍保有鮮美的肉汁,口感很軟嫩。

醬燒香菇串,非常juicy,香菇烤到香香的,咬下去湯汁在口中爆發,簡單的烤香菇也可以很美味。

醬燒雞翅串,外皮烤到黃金色並帶點焦香,是烤雞翅最迷人的風味,外面薄薄的刷上一層醬汁,不會過分搶味,雞翅仍保有雞肉原味。

奶油馬鈴薯,帶皮馬鈴薯烤起來香氣十足、入口即化,醬汁的鹹甜讓奶油馬鈴薯的風味層次更為豐富。

套餐裡的大魷魚一份,已經貼心地切成小塊方便顧客食用。

烤過的魷魚香氣逼人,入口時帶著醬汁的鹹甜,魷魚肉本身軟中帶一點彈性,可擠上檸檬汁食用增添清爽感。

炸雞軟骨(150元)

先前在直火人吃過炸雞和炸魷魚,這次就試試看炸雞軟骨。

外皮裹上一層薄薄的炸衣,炸雞軟骨吃得到脆脆的軟骨,而且愈咀嚼愈香,超適合下酒的!

光是串燒或許很難吃得飽,別擔心,590元套餐裡的兩碗丼飯上桌囉~

這是香蒜燒牛五花丼,白飯上鋪著滿滿的燒牛五花,還有焦香的蒜片、蔬菜、泡菜、洋蔥等。

看到這美味的香蒜燒牛五花丼飯上桌,熊的眼睛都直了,大口吃肉大口喝酒,肉食動物的天堂啊~

這一大碗的香蒜燒牛五花丼飯,吃起來牛肉的口感很新鮮,醬汁不會太甜太鹹,很適中,肉質嫩中略帶咬勁,吃起來非常過癮。

白飯屬於比較有口感的那種,不會過於濕黏。

牛五花肉搭配下方的泡菜或洋蔥一同入口,吃得到肉香外還非常解膩呢。

香蒜燒豬五花丼,這一碗是喵的最愛,看似弱女子小鳥胃的喵也能吃光光,因為實在太好吃啦~

豬五花邊緣烤到有點焦脆,吃起來更香,熊和喵覺得這燒肉丼飯真的很棒,以後想常常來吃。

特別推薦大家的吃法是,一片豬五花搭配一片香蒜片一同入口,咀嚼起來有肉香、有蒜香,超好吃。

雖然已經吃下兩碗丼飯和一些串燒,但熊喵還是意猶未盡,所以輪到單點的串燒們上場。包括安格斯牛小排醬燒(70元)、安格斯牛肋串鹽燒(60元)、嫩雞腿串鹽燒(60元)和松阪豬串鹽燒(60元)。

安格斯牛肋串鹽燒(60元)

牛肋串燒是鹽燒口味,和醬燒相比,鹽燒的味道更為單純,就是海鹽調味,帶有口感的牛肋,吃起來帶著Q彈,細細咀嚼就能讓牛肉的味道在口中化開,而且不會很乾,還能保有肉汁,熊說很好吃。

嫩雞腿串鹽燒(60元)

單純的鹽燒最能襯托嫩雞腿的風味,外皮微脆,不過份死鹹,加上咬下去帶著雞汁的雞腿肉仍維持鮮嫩,喵很喜歡這種單純的原味串燒。

松阪豬串鹽燒(60元)

松阪豬本身肉質就帶點脆感,烤熟之後香氣逼人,但不會難咬,鹽燒口味的鹹味讓人口齒留香,所以肉質好、夠新鮮,簡單調味就很美味。

安格斯牛小排(70元)

所謂好酒沉甕底,這安格斯牛小排的味道是熊吃到豎起大拇指的,最大的特色是醬汁不會太鹹,安格斯牛小排本身的油花分布均勻,所以口感夠鮮嫩,可以吃得到牛肉的鮮美原味。

和熊喵一樣喜歡吃辣的朋友,可以撒上一些辣粉,讓串燒的風味更上一層樓~

總結一下,這次造訪澠井川日式串燒居酒屋,熊喵感覺非常好,下次還要帶朋友一起來用餐!

對了,如果你是瞄準燒肉丼飯而來的朋友,除了澠井川日式串燒居酒屋的四家分店外,也可以考慮到姐妹店直火人燒肉丼飯屋用餐。食記請參考:https://rmfoodie.com/p/10153

直火人和澠井川日式串燒居酒屋最大的差別是,直火人是以日本丼飯為主軸,再搭配一些炸物,沒有提供酒和飲料,適合瞄準日式丼飯,想好好享受燒肉丼飯大餐的朋友們,而且這裡可以免費加飯加湯,非常划算。

澠井川日式串燒居酒屋 壹場。天母店(創始店)(皆可電話訂位)

地址:台北市士林區天母西路3之9號

電話:0980711509

營業時間:下午5點至凌晨1點

澠井川日式串燒居酒屋 参場。錦州店(近捷運中山國中站 位置最寬敞舒適 適合人數較多的聚餐用餐)

地址:台北市中山區錦州街409號

電話:(02)2509-6058

營業時間:中午11點半至下午2點,晚上5點至9點

澠井川日式串燒居酒屋 肆場。駅前店 (主打炭燒厚切牛舌)

地址:台北市士林區文林路194號

電話:(02)28836900

營業時間:下午5點至凌晨1點

直火人 燒肉丼飯屋(士林店)(澠井川日式串燒居酒屋姐妹店)

地址:台北市士林區大北路7號

電話:(02)2881-8366

營業時間:下午4點至凌晨12點

備註:沒有提供訂位、需現場候位

粉絲團:https://goo.gl/z5fVHU

直火人 燒肉丼飯屋貳場(公館店)(澠井川日式串燒居酒屋姐妹店)

地址: 台北市羅斯福路四段136巷10號(公館東南亞商圈秀泰影城旁)

電話:(02)2367-7529

營業時間:下午4點至凌晨12點

備註:沒有提供訂位、需現場候位

粉絲團:https://goo.gl/50Q0IM

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