澳門路氹‧ST.REGIS MACAO瑞吉金沙城中心酒店瑞吉酒吧之東方瑪麗Maria Do Leste與雙人下午茶

2017-03-27 國外旅遊 views

感受過很多頂級飯店品牌,但澳門ST.REGIS瑞吉酒吧的東方瑪麗Maria Do Leste與雙人下午茶卻極具特色

這幾次到澳門採訪與拍攝,一口氣認識更多兼具奢華與質感並存的頂級飯店

再加上各式各樣的異國料理與米其林美食,再加上熊跟喵又在澳門得到了熊喵寶寶Wynnston

所以澳門可以說是熊跟喵的福地,也是除了日本之外,擁有最多朋友的地方了

 

其實,之前熊已經跟大家討論過有關於澳門金沙城中心的ST.REGIS環境房型與空間配置(文章請點此

而這次,熊跟喵要分享的,就是ST.REGIS MACAO瑞吉金沙城中心酒店的瑞吉酒吧

只要提到ST.REGIS,大家就一定不會忘記這家飯店最大的傳統,也就是發明了血腥瑪莉這款調酒

在全世界的瑞吉酒店,都會有一款屬於自己獨特的血腥瑪麗,當然澳門金沙城中心的瑞吉也不例外

所以這裡的血腥瑪莉名為東方瑪麗Maria Do Leste,強調一種中西合璧的美感與融合

好的,話不多說馬上就來介紹吧!

瑞吉酒吧位於酒店二樓,從一樓大廳入口經過旁邊的旋轉樓梯上樓,就可以看到瑞吉酒吧

以空間而言,挑高與環境都很寬敞華麗,藝術感十足之餘,還有一種傳統又奢華的歐式豪門感受

每個區域都有不同的功能區分,但因為熊跟喵造訪時正是下午茶時間,所以全區大多以下午茶客人為主

是不是很美呢?其實每一個瑞吉酒店的酒吧,都會有很獨特的設計概念與情緒

在澳門這裡,主要的設計邏輯是融合,一種東西方交錯而彼此尊重又永續發展的狀態

座位區相當舒適,看似正經的椅子坐起來很舒服,一個下午都窩在這裡也很棒

換個角度再來一張,從內到外看出去,又是一種華麗但不俗艷的歐式傳統風情,真的是很對熊喵的胃口

而最裡面的區域也是獨立的一部分,但當天熊跟喵就在這裡拍攝經典下午茶與東方瑪麗Maria Do Leste

看完環境,真的是很難以形容的一種優雅卻貴氣風格

彷彿只要靜靜地待在這裡,就能感受到一種時代遞嬗卻永遠不褪流行的尊榮感

接下來,就是澳門瑞吉酒吧的第一道經典料理

名為經典瑞吉下午茶套餐(348元澳門幣/港幣,約合台幣1400元,兩人份,還需外加稅)

基本上這道下午茶是雙人組合,所以每一種餐點都有兩份,也會搭配兩份飲料

其實相對起台灣的價位而言,在這裡品嚐下午茶其實是頗為划算的選擇

(因為台灣飯店雙人下午茶也相差不多,而且澳門消費其實比台灣高不少,飯店用餐價位更是如此)

接下來,就讓大家看看這道下午茶裡的主調,也就是這個英式三層塔哩!

最上方的部分,配置有巧克力與小巧可愛的莓果甜筒

中層則是鹹甜交錯的英式三明治

以口感來說,都有不錯的含水量,吃起來部會過乾,裡面的配料也搭得還不錯

底部則是少女心大爆發的果香系列,光是配色就讓人瘋狂

包括馬卡龍跟芒果奶酪,再加上焦糖系甜點與水果塔,都是香甜又美豔的撞色風格

當然,還要再加上巧克力閃電泡芙(說真的,這裡的巧克力味道很正點啊!)

最後,搭配英式下午茶必備的司康,就是一個飽足又有口感的經典下午茶

以份量而言,這樣吃下來應該會讓晚餐的時間延後不少,因為不管是單品變化性跟整體紮實度都很高

不過不過,如果你到澳門金沙城中心的瑞吉酒吧只吃下午茶,那也是不及格啊!

因為最重要的特色,就是酒吧裡面的特色調酒,也是瑞吉酒店之所以出名的最大原因之一

噹噹!這就是期待已久的東方瑪麗Maria Do Leste

之所以稱為東方瑪麗的原因

是因為每一家瑞吉酒店都有自己獨特的血腥瑪麗配方,所以也都會有不同的名稱

而第一杯血腥瑪麗,則是在紐約的瑞吉酒店King Cole® Bar推出的

所以像是在大阪的將軍瑪麗Shogun Mary,就混合了辛辣的芥末搭配新鮮柚子和乾琴酒

而澳門瑞吉的東方瑪麗Maria do Leste,就是以東西混搭為主要的概念,以及葡萄牙商隊的跨洲際貿易特色

所以包括來自葡萄牙的辣肉腸、來自巴西的粉紅胡椒和青檸

還有非洲的霹靂辣椒醬搭配印度的肉桂和紅椒粉、以及中國的黑醋和黑胡椒、甚至澳門特色的葡國蛋撻。

另外,每一杯東方瑪麗更會奉上一瓶迷你伏特加,還有一小瓶TABASCP,再加上一撮海鹽及粉紅胡椒碎

就是要讓大家都能喝出獨特的自我味道(可以自己搭配調整,真的很有特色)

更加濃郁強烈的感受,如果你是比較喜歡厚實口感,也比較不害怕酒精味道的朋友,這份東方瑪麗超推薦

以味道而言,鹹香又衝鼻的成人風格

就在帶有酸度的番茄風以及檸檬片裡面,交織成每一口都相當刺激的味蕾重擊

搭配胡椒粒的嗆味,以及辣椒醬的層次變化,讓這樣一品調酒雖是重磅衝擊卻不會令味蕾迅速麻痺

以味道而言,東方瑪麗或許不會是女孩子們的首選

但如果想要感受一下ST.REGIS MACAO的特色,絕對就是不能錯過這款極具特色的調酒

如果是情侶或是夫妻造訪,男生來一份調酒,女生就搭杯咖啡或是香檳

配著經典下午茶一起吃,其實也是非常愜意的度假生活唷!

ST.REGIS MACAO

地址:澳門路氹金光大道澳門瑞吉金沙城中心酒店一樓

電話:853 2882 8898

官網:http://www.stregismacao.com/zh

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