日本自由行‧南九州特色美食採草莓橘子製茶傳統農業民宿與自製陶藝與和服牛車體驗

熊喵第一次九州就愛上這裡的美好,這次再訪南九州特色民宿與蜜柑草莓及茶園與和服體驗更是精彩絕倫

其實這次的受邀造訪九州,早在還未出發前,熊就已經非常的興奮,因為身為熱愛日本旅遊的死忠粉絲

除了關西地區之外,最愛的地方原本是北海道

但自從第一次到訪九州的福岡縣、佐賀縣、長崎縣之後,對於這裡的風景與美食更是極度喜愛

所以第二次造訪九州的大分縣、宮崎縣、熊本縣與鹿兒島縣,又各自感受到截然不同的自然風景與人文體驗

還記得走訪北九州的福岡縣、佐賀縣、長崎縣時,不只感受到農家民宿的親切對待

包括美味的蜜柑(橘子),再加上超新鮮的海鮮燒烤與自製手打蕎麥麵,還有第一次感受到的和紙製作

讓到日本超過十次的熊,頭一次真正體會到那種日本文化的博大精深與高水準農漁業水準

 

還記得熊之前提過的九州四大特色,也是最棒也最適合台灣人造訪的原因嗎?

像是天氣宜人不會太冷農漁產豐富美食數不清自然景觀多變有特色,以及人潮不過度擁擠觀光品質絕佳

所以這次熊的南九州行程還是以這四個概念去呈現,也讓大家可以看到更多的九州風光

而這一次,熊依舊跟友人一起出發,再來了一場南九州的深度之旅

我們以舒適的方式搭乘大眾交通工具(JR與新幹線及公車),再加上部分計程車

依舊能讓這六天五夜非常精彩又一點都不麻煩唷!當然如果租車前往的話就更能節省時間,也是很棒的方式

 

接下來,南九州的第一站,就是造訪位於大分縣的安心院農家民宿「ゆずりはの里」

不過在這次入住前,熊還是照舊跟大家介紹一下,因為民宿畢竟不像飯店有自己的訂房系統

所以如果想到這裡入住,第一步可以寫信去詢問安心院町綠色旅遊研究會(聯絡訂房信箱請點此

基本上在日本聯絡民宿,都是必須先聯絡當地的觀光協會或是旅遊研究會

 

如果想要盡快確認住宿事宜

熊會建議大家一開始就清楚寫明包括住宿日期與人數,以及想要民宿主人來接送的地址

還有相關的食物禁忌與個人化需求(像是男女分房、四人一間、有嬰兒等,對什麼東西可能過敏或不吃)

等到安心院町綠色旅遊研究會確認後,就會立刻回覆詢問住客需求,也同步根據需求尋找適合的農家。

 

另外,因為民宿的房間與空間都有限,所以每個農家大概都只有兩到三間房,也會有住宿人數上限

所以如果是比較多人一起造訪,熊也建議可在訂房的時候問仔細,也可以跟安心院町綠色旅遊研究會討論。

接下來,熊就帶大家來看看這次南九州之旅入住的第一個民宿,名為安心院農家民宿「ゆずりはの里」

以價位而言,每人一泊2食與農家體驗行程,一共是8950日幣(含稅)相當合理

而交通方式也不會太過麻煩,如果不開車的朋友,可以從JR宇佐站下車後轉搭計程車前往

 

在拍攝過程中,其實熊百分之百能感受到主人佐藤夫婦的熱情

雖然兩位都不熟悉英文,但他們盡力又全心全意為客人安排的體貼感,真的是連頂級飯店都無法比擬

而這樣的態度,在九州的民宿可以說是相當普遍,所以只要來這樣的民宿住過一次,你就會深深愛上

為了擔心天氣太冷,佐藤夫婦不停地送上茶水與甜點,過程中也不斷地詢問我的狀態

這一間老屋其實已經有百年歷史,但除了大規模的木作之外,其他都是由夫妻倆完成

所以即便房屋很有歷史,但在生活起居或是衛浴空間上,卻都是非常舒適又嶄新

即便屋外再冷,屋裡都是滿滿的溫暖與熱情

再加上舒適的體貼感,真的讓熊直到回台之後還忘不了那種感動

而這個空間,就是ゆずりはの里的起居室,一開始入住時民宿主人佐藤夫婦就會在這裡跟大家互動

包括晚餐跟隔天的早餐,也都會在這裡讓大家用餐,超級日式又很傳統的感受,看著窗外景色相當美好

一坐下來,佐藤太太立刻送上一杯好茶與用蕃薯做成的甜點,實在是非常溫暖又很讓人感動

再來,主人也會帶著大家認識一下空間,基本上每間房大概是可以睡二至四人,但都必須先在信上討論好

而這間是熊的房間,空間舒適也非常乾淨,以往每天都睡不太好的熊,在民宿這裡幾乎都是一覺到天亮

看完房間之後,其實安心院農家民宿「ゆずりはの里」不只有舒適的環境

這裡還有提供有趣的料理體驗跟余溫泉泡澡體驗

像這天晚上就是自製豆腐的體驗,其實對日本或是台灣而言,豆腐都是相當常見的食材

但一般人都是在市場購買,而不太有機會自己製作,不過到了這裡通通都可以自己動手

首先,就是把已經泡水準備好的黃豆瀝乾

然後加上適量的水,放進打汁機裡面絞碎

連同豆汁與豆渣一起到出來

然後放進大大的銅鍋裡面加入適量的水,然後慢慢加熱

佐藤太太有說,一邊緩慢加熱之餘還要記得攪動,不然鍋底就會燒焦唷!

完成之後就倒進濾網裡面,把豆汁跟豆渣完整分開

接下來,用力把豆渣裡面的豆汁擠出來

(大家可別以為豆渣就直接丟掉,佐藤太太還會把它做成很好吃的小菜耶!)

最後把豆汁裡面加上凝固劑,慢慢加熱之後就會開始凝結

把最上面的豆腐細塊取出

底部整塊完整的豆腐再壓上重物,手工豆腐就完成啦!

完成之後稍微整理一下,熊也跟佐藤先先稍微聊了一下,他就帶著我們到附近的余溫泉泡澡

相當舒適的大眾浴池很有在地的氣息,泡完之後還真的神清氣爽,接下來就準備吃飯啦!

(只要有心,比手畫腳加上一點日文跟英文還是可以聊得很開心的)

當天還有佐藤先生的朋友也一起來用餐,不只人多好熱鬧,這菜色也真的像是到餐廳吃飯般的相當豪華

大家有沒有看到中間那碗,就是用豆渣做成的和風沙拉,而右下角的小碗就是手工豆腐,真是好吃的誇張

再來,安心院町這個區域因為有鹿跟野豬,所以也會有野味可以品嚐

在正式烤肉之前,還要先生火,也是用非常傳統的方式拿長竹筒吹著,相當有趣味

非常軟嫩的口感,經過醃漬後的鹿肉跟野豬肉吃起來很美味,沒想到能在九州民宿吃到

一邊吃一邊聊,這就是在民宿用餐最棒的感受了,大家一起舉杯既歡樂又讓人忘了旅行的疲倦感

吃完飯,佐藤太太也立刻幫大家鋪好床,美好的環境又萬籟俱寂,再加上吃的超飽真的會讓人好想睡

因為隔天行程依舊滿檔,所以熊起了個大早打開房門,就看到這樣的情景

已經溫暖的起居空間,居然打開著熊最常看的CNN新聞,其實這就是日本民宿的體貼與細膩之處

從熱熱的被窩出來,立刻就能感受到來自於主人家的用心與照顧

再加上一頓美味的早餐,就算天氣再冷都變得超溫暖

對熊而言,這次到九州體驗民宿之後真的無法忘懷這裡的感受,以後到了日本,選擇住在民宿也會更有信心

結束第一天的行程後,第二天趁著天氣晴朗,熊跟友人一起前往第二個行程,也就是頗負盛名的青雲橋

不過宮崎這裡其實不只有清雲橋,也還有許多不錯的景點可以參觀,當然你可以選擇自己邊走邊看

但最棒的方式,就是讓專人帶路

所以熊的第二個行程就是宮崎縣日之影森林鐵道遺跡散步導覽(官方網站介紹請點此

其實,這個宮崎縣日之影森林鐵道遺跡散步導覽跟入住民宿的方式一樣

只要先發信預約(請點此),或是可以聯絡日之影町役場地域振興課甲斐優人(電話:0982-87-3910)

每人費用是6000元日幣,就會有專人安排帶著旅客進行導覽

大概一個半小時的時間裡面,可以從吾味車站走到觀音瀑布

接下來,我們就跟著專人開始導覽吧!在導覽之前,還要認真的熱身(要做體操)避免扭到

但一路上其實都很平緩,走起來全無壓力,再加上風景超棒,真的是一種絕佳享受

首先在入口處,導覽專家還會跟大家介紹這裡有可能看見的鳥類

開始吧!非常開闊又壯麗的山河美景

時而陽光時而陰鬱,就像是四季更迭般非常引人入勝

沿著廢棄的舊鐵道,光是用眼睛看著寬闊的景色,還有用耳朵聽著周邊聲音,就是一種花錢也買不到的奢侈

導覽員沿途不停地介紹當地的植物,還有各個地方的不同特色,的確是一種兼具健康感與知性的田野之旅

有時候拍累了,其實放下相機把情緒倒空,深深地大口吸氣,彷彿全身都能被完美洗滌

這樣的日本,不只能有田園野趣又不會簡陋,能有完整的自然體驗卻又不荒涼,這就是日本九州的美好

經過不同的風景,你也能感受到地區的興衰與發展

其實,整個日之影森林鐵道遺跡散步導覽除了環境地貌多變,再加上空氣很舒服之外

最後的觀音瀑布,也是旅程中的一個亮點

有圖有真相,這就是觀音瀑布

雖然不算很大,但只要一接近這優美的風景與讓人心曠神怡的負離子,就有難以言喻的無比舒暢感

正好當下還有人在沖水修行祈福,真的就跟書上讀到的樣子完全相同!

這瀑布真的很漂亮,這位在修行的日本人也很猛,天氣大概只有五度左右,卻還是能在湖裡游泳

結束導覽之後,換了一條路線回到集合地點,導覽員還介紹我們這位日之影町之光

也就是這裡最重要的竹編職人廣島一夫

也在窗外看著他的細緻竹編工藝,實在讓人無話可說!驚嘆日本人對於傳統工藝的用心耶

再來,因為還有一些時間

所以在入住今晚要過夜的地方之前,熊跟友人再度到訪另一個日之影町的重要人文地標

名為宮崎縣日之影陶藝工房「匠之里」(每人3000元日幣,含陶藝教學、燒製與寄送到家)

(預約制,預約電郵連結請點此,或聯絡日之影町役場地域振興課甲斐優人 ,電話0982-87-3910)

 

以交通來說,如果不開車的朋友,可以從JR延岡站搭乘宮崎交通巴士高千穂線舊道

在青雲橋站下車,再步行約15分鐘(或搭計程車前往)即可到達

一進到裡面,真的就充滿著濃厚的藝術氣息與陶土香氣,陶藝老師古川博文在福岡學習陶藝許久

回到家鄉開設陶藝工作室,也想讓這樣的文化能在自己熟悉的土地上落地生根

所以只要有預約,他都很樂意跟大家分享自己製作陶器的想法與方式

充滿陽光感的工作室,每一個角落都有質樸的美感

工作室裡還有一隻很可愛的野貓,也成為我們今天的陶藝夥伴

不少作品都放在架上,靜靜地等待古川老師完成

接下來,就是古川老師的示範時間,製作陶藝作品看似簡單,但如果想要做的完美其實並不容易

古川老師透露了幾個小秘訣,包括手要保持濕潤,腳踩轉盤的速度也要維持一定

最後,要記得控制力道與角度,就能做出不錯的成品

聽完老師的介紹,再來就正式進入實作時間,由熊的旅伴Diana來試試九州日之影町的陶藝初體驗!

真的比想像中困難許多,碗的形狀一下子就歪掉啦!

但是,大概十分鐘左右,Diana就抓到訣竅了,接下來繼續挑戰其他的種類

很需要手眼平衡的陶藝初體驗,看起來是不是很有氣質啊!

最後,熊跟Diana一口氣完成幾個杯子跟碗

老師也教我們怎麼把完成的碗從台子上取下來

經過一個小時的努力,我們一共完成兩個碗與兩個杯子

古川老師也跟我們解釋,因為陶土要經過燒製,所以會縮小百分之三十左右

完成體驗之後,他也會仔細詢問需要怎麼上色,大約一個月左右就會寄送到家裡!

這就是熊手工製作的杯子,說真的熊一開始完全沒有信心,但經過一陣子的努力,總算有做出一個形狀

希望真正拿到杯子的時候,可以送給喵當作新年的禮物!

經過一整天的行程,終於要到今晚入住的地方check-in啦!

今晚熊跟友人不住民宿,而是造訪日之影當地很有特色的一個火車旅館(需電話預約,0982-87-2600)

名為宮崎縣日之影TR列車住宿(官網請點此),每人住宿是3850元日幣(含住宿與溫泉澡堂,無早餐)

 

它位於宮崎縣日之影溫泉站旁,直接把以前的列車車廂改造成房間

不開車的朋友,一樣從JR延岡站搭乘宮崎交通巴士高千穂線舊道在青雲橋站下車

再步行約15分鐘(或搭計程車前往)即可到達

這就是日之影TR列車住宿,一旁就是自然景觀

這次熊入住的房間是雙人房,名為影待駅

其實已空間而言,TR列車住宿相對比較狹窄,特別是高度有些限制,所以進出時也必須稍微注意一下

簡單的洗手台與冰箱,頗有趣味的設計感,這也是熊第一次體會到在車廂裡住宿的感覺

雖然車廂不大,但還是依舊有著日式麻雀雖小五臟俱全的概念,搭配免治的洗手間還是相當舒適

休息了一夜,第三天的天氣雖然有些陰霾,但完全不影響熊的美好行程

今天的重點是體驗九州的精緻農業,其中最能代表的自然是各式各樣的頂級水果

所以熊來到了位於熊本的觀光農園吉次園(官網請點此,粉絲團請點此

(營業時間上午九點至下午五點,電話:(+81)96-273-2544,需預約,電郵連結請點此

沒開車的朋友,可以從青雲橋公車站搭乘阿蘇號巴士,抵達熊本車站前站下車,再搭乘計程車前往

 

這家吉次園的最大特色,就是依照不同季節有超多種類的水果

像是從12月-5月就是草莓季節,8月-11月則有蘋果,7月-10月還有葡萄

再加上9月-12月的梨子跟橘子,真的是隨時到訪都有水果可採

另外,一般在台灣到觀光果園採果,都是屬於吃到飽的消費方式,在吉次園這邊則是看水果種類而有不同

以能提供吃到飽的品項而言

國中生以上每人是500-1700日幣,小學生以下則是400-1300日幣(依水果種類有所不同)

另外比較高貴的水果則是以秤重計價,也是依照水果種類不同,大約是每100公克67-260日幣左右

因為正好是草莓季節,所以熊就來感受一下在溫室裡面採草莓的樂趣吧!

在吉次園這裡,一共有五種不同品種的草莓,都各有特色與口感

有比較清爽適合小朋友吃的,也有比較大顆酸香明顯適合入菜的,還有小顆豔紅而飽滿又超甜美的

乾淨又舒適的草莓園裡栽種的無毒草莓,不必洗就可以吃哩!

但熊也要提醒大家,因為草莓比較容易受傷,所以看準之後再下手,不然只要表面受傷就很容易壞掉唷!

根本不需要刻意挑選,每一顆就都是這麼美好

再來,吉次園不止有很棒的果園,想品嚐這裡的水果還有另一個方式,就是到果園對面的吉次園咖啡廳用餐

在一旁的展銷中心,也能買到新鮮水果或是水果類製品

而另一邊則是很舒服的咖啡廳

這就是吉次園的草莓,顆顆飽滿多汁

而這樣的高品質草莓,也能做成多種不同產品

像是非常精緻的草莓果醬

還有奶香濃郁又有草莓顆粒的草莓奶昔

最後的壓軸,則是放入四片切半草莓的聖代,每一口都是濃郁而豐富,一邊吃就有超幸福的感覺

吃完草莓,接下來的目標就是位於熊本縣阿蘇市的熊本縣阿蘇地質公園

如果是搭乘大眾交通工具的朋友,只要熊本車站前搭乘公車「やまびこ号」到「阿蘇站」下車

再搭乘計程車前往阿蘇火山博物館即可

基本上,阿蘇地質公園裡面有個火山博物館,每人門票費用860元日幣就可以了解阿蘇火山的很多資訊

(開放時間9:00-17:00,最後入場時間下午16:30,官網連結請點此

但如果想理解更多,或是實地走訪阿蘇地質公園的開放區域,就需要事先預約地質導遊

(預約網站請點此,每人價位2500元日幣)

不過,熊當天雖然預約了地質導遊,但因為天氣實在不佳,所以只好作罷

在阿蘇火山博物館裡面,也有販賣相關的紀念品

直到熊跟友人搭車下山時,天氣才放晴,所以趁著空檔下車拍了幾張照片,也感受到阿蘇火山的規模

超美的火山景觀,但未來還是有噴發的可能

結束阿蘇火山的行程後,因為正好是午餐時間,所以一行人也到了附近一家很有名的餐廳用餐

餐廳名為阿蘇カフェ もちとこ(Café Mochitoko),位於阿蘇市西町885,距阿蘇車站計程車約10分鐘車程

一般的營業時間是從上午11:30至下午17:00 (週二、周六與第一個周日公休)

因為有在地人推薦,所以熊跟友人分別點了漢堡排野菜定食跟咖哩飯

燒著柴火的暖爐,非常有味道

全木製的地板與空間,穿著室內拖鞋吃飯相當舒適

坐在窗邊,就能飽覽窗外一望無際的好風景,包括阿蘇火山也進入眼簾

這就是友人點的咖哩飯,吃起來口感豐富份量也很足夠

再來這是熊的漢堡排野菜定食

每一道菜色都很精緻,全部吃完之後也會非常飽,美味的白飯跟配菜混搭在一起真的相當美味

接下來,熊又點了一些甜點,也是樣樣都美味,在這裡用餐不止環境好味道也相當有水準

把心情靜下來,喝杯咖啡搭配甜點,不必花上很多錢就能吃個暢快

用完餐之後,熊跟友人一起搭乘新幹線到出水站下車

就看到鹿兒島縣出水市農家民宿「だんだん」主人東夫婦來車站接我們了!

因為時間剛好,所以他們兩位立刻開車帶我們去看落日美景,除了海景與落日之外,下面的軌道就是新幹線

一旁也就是他們的果園,看了半小時的風景光線都不相同,實在很美也很壯觀!

 

今晚的住宿地點,就在位於鹿兒島縣出水市的蜜柑農家「だんだん」(每人8600元日幣)

在這裡不只有很棒的風景,除了能住上一晚,包括採水果體驗與賞鳥活動,還有美味的 一泊二食鄉土料理

(出水市有約一萬隻的鶴鳥棲息,鶴鳥觀察中心展望台開放時間:9:00-17:00,門票:210日幣/人。)

當然,跟之前介紹過的民宿相同

除了造訪前要先寫信詢問出水市觀光交流課(繁體中文官網請點此)之外(聯絡訂房信箱請點此,中文可)

熊還要清楚寫明包括住宿日期與人數,以及想要民宿主人來接送的地址

以及相關的食物禁忌與個人化需求(像是男女分房、四人一間、有嬰兒等,對什麼東西可能過敏或不吃)

等到出水市觀光交流課確認後,就會立刻回覆詢問住客需求,也同步根據需求尋找適合的農家。

這就是東夫婦,很熱情地跟我們解釋

看完夕陽,接下來就是回到今晚入住的民宿蜜柑農家「だんだん」

很舒適的環境,就像是回到家一般

這間就是熊晚上的房間

而這間則是友人的房間,桌子搬開之後空間超大的!

在簡單介紹環境之後,大家又是喝茶吃點心,時間過得超快,又到了要吃飯的時間哩

熊看著東太太忙進忙出,又聞到很香的味道,看來今晚應該是有很多好料

果然,一道道好菜開始上桌,首先是一大盤蔬菜沙拉(這裡的蔬菜水果都是自己種的,難怪這麼好吃)

再來,就是最適合招待客人的牛肉壽喜燒!是不是很豐盛呢?真的就像是在餐廳吃飯一樣

最後居然還有甜點,這實在是太不可思議了

熊一整晚除了一開始的40分鐘是坐著之外

接下來一個多小時都只能站著聊天,因為實在是吃得太飽而無法坐下啊!

因為東夫婦擁有一整座果園,所以他們也會製作果醬到各地販賣

好好睡了一晚,熊隔天特地六點就起床,就為了造訪一個出水市最重要的景點

就是為了這些嬌客所建立的鶴鳥觀察中心展望台!

 

因為出水市大約有一萬隻的鶴鳥棲息,所以官方才建立了這樣一座鶴鳥觀察中心展望台

其實一般來說開放時間是上午9:00至下午17:00,每人門票是210元日幣

但這次因為受邀造訪,所以我們在六點出頭就登上頂端拍攝

看著太陽逐漸升起,天空越來越光亮,其實光是在展望台上看風景就非常過癮了

接下來,工作人員也在特定的產業道路上撒上飼料,歡迎這些候鳥在這裡覓食

有圖有真相,好多好多的候鳥把出水市當作一個樂園,在這裡盡情活動

超級驚人的數量,也間接證明這裡的絕佳環境

美好的早晨,就在太陽冉冉升起間展開序幕,看完候鳥之後,熊跟一行人再回到溫暖的民宿準備享用早餐

吃完早餐之後,熊跟著東先生到了果園,也開始拍攝他的工作過程

這次的在果園裡面,熊看到了好多種水果,包括兩三種柚子與橘子,都是非常新鮮又好吃

每天都在這裡工作的東先生,很開心地跟我們分享他的小秘訣,就是要真心愛著自己的農作物

再加上溫暖的陽光與海風吹襲下,就會讓它們長得更強壯也更加甜美

再來,就是Diana的初學者採果時間,依照東先生說的用剪刀從尾端把枝葉剪斷,而非硬拔

越來越上手也越採越有趣,不過維持了不到15分鐘,其實就能感受到疲倦感

再來,東先生也把原本都已經套袋的橘子再度打開,就可以讓我們開始採果

稍微問了之後才知道,之所以會把橘子套袋,其實是為了避免鳥類啄食

東太太說,只要把整個橘子都套上黑色袋子,鳥類就不會來啄食

但如果有地方沒套好,露出來的地方就會被啄的很嚴重

嚴肅而熟練的動作,就是東先生在這裡工作多年的最好證明

(其實他以前也在城市裡上班,後來才回到果園擔任全職農人)

品質很棒的橘子,每一顆都是水分十足拿起來很沉,吃起來酸甜交錯超級美味耶

Diana一路從橘子採到柚子,也算是收穫滿滿

超大的白柚,是東先生最大的成果與驕傲

採完水果,也正是開始進行接下來的行程

出水市雖然並非鹿兒島縣的最大城市,但卻有個很厲害的地方

所以熊這一站的目標是在鹿兒島縣出水市昭和町50-27 (JR出水站步行約10分鐘)的味處魚松餐廳

 

因為,出水市是全日本雞肉與雞蛋產量第二的城市

既然這裡以雞肉與雞蛋為名,所以也推出特色料理名為鹿兒島縣出水親子排飯(每人1240元,套餐)

不過,如果想品嚐出水親子排飯的美味

在出水市這裡一共有包括味處魚松、Grand Chateau鶴丸、HOTEL KING、Restaurant竹之子四家餐廳提供

首先,當然要送上出水市的頂級雞蛋(可生食,算是全日本首屈一指的頂級雞蛋)

再加上煙燻雞肉,口感鮮嫩多汁非常正點

再來,就是搭配酸甜果凍的嫩煎雞肉,雖然只有小小一塊,但吃起來真的非常迷人

再來,就是這餐的重點,附上高溫鐵盤的雞肉鐵板燒(左邊是雞腿,右邊則是雞胸肉)

話不多說直接放上去,高溫讓雞肉吱吱作響,讓人食物大開啊!

差不多這樣的熟度就可以吃了,出水市的雞肉也都有生食的水準,只是熊還是建議盡量烤到全熟再食用

再來,這裡使用的雞蛋都是雙黃蛋

直接把蛋黃打在飯上,然後加上燒烤過的雞肉一起入口,細緻軟綿的蛋汁與Q彈無比的飯粒

搭配嚼起來香甜多汁的雞肉,這樣的雞肉鐵板燒料理實在是讓人無法抵抗,也屬於平民版本的頂級美食

用完午餐,正是一個飽滿到快要走不動的時候,這時候最好的方式就是找個機會來散步助消化

所以,下一個行程正好就能讓大家一邊散步一邊拍攝

也就是很有名的鹿兒島縣出水市武家屋敷和服體驗(官方網站請點此

 

其實武家屋敷(需五人以上採預約制,每人5500元日幣,時間約二到三小時)旁就是篤姬拍攝地仙巖園

所以近期內也成為熱門觀光景點,而在這裡除了能感受到舊時代的薩摩藩氣息之外

最棒的體驗方式就是來一場武家屋敷和服體驗!所謂的武家屋敷其實就是舊時代薩摩藩的武士住宅

 

而在體驗之前,也是要記得先發信到出水市觀光交流課(連結請點此,中文可)

確認時間之外,還要五人以上的團體才行,而體驗之後的和服也可以讓大家帶回去作紀念哩

另外,不只可以穿著和服拍照,還可以搭配牛車體驗(每人 1000日幣)更有趣味性哩!

如果想要進行和服體驗,就要從這裡進入

左邊是很有特色的庭院,右邊脫下鞋子就能進入和服體驗的空間

這幾位美麗的和服老師,就是來協助大家體驗和服的觀光大使

首先,就先來挑選和服的款式,接下來就開始換裝

而熊趁著Diana換裝的時候,先來拍攝一下武家屋敷的市內空間

真的很有味道,彷彿回到篤姬劇中的情景

每一個空間,就像是時空隧道般讓熊有種回到過去的感覺

完成著裝的Diana,以和服的優雅模樣現身!

只要身處在這個環境裡面,怎麼看都非常有氣質

是不是有種不可思議的感覺呢?就像是在電影裡面看到的角色一般

彷彿時間凝結,這樣的感覺你一定要到現場來體驗才能理解

如果不想要太拘謹,你也可以穿著和服做出可愛的動作,也能拍出很特別的照片

另外,搭著牛車在武家屋敷周邊漫遊,也是一件很有特色的活動,看著車輛從牛車旁邊擦身而過

那種穿越古今的氣氛,真的只有在電影裡面才能感受啊!

只要經過可以拍攝的景點,操控牛車的大哥也會主動停下來讓大家下來拍攝

最後來張合影留念,這就是出水市武家屋敷和服體驗的趣味之處啊!

而這次的旅程的最後一站,就是今晚入住的鹿兒島縣出水市農家民宿「天香里」,主人是田中夫婦

因為是茶園農家,所以入住後可以體驗炒茶,還有難得的看野鹿行程

再加上一泊二食鄉土料理(每人8600元日幣),但跟之前提過的民宿概念相同

造訪前要先寫信詢問出水市觀光交流課(繁體中文官網請點此)之外(聯絡訂房信箱請點此,中文可)

熊還要清楚寫明包括住宿日期與人數,以及想要民宿主人來接送的地址

以及相關的食物禁忌與個人化需求(像是男女分房、四人一間、有嬰兒等,對什麼東西可能過敏或不吃)

等到出水市觀光交流課確認後,就會立刻回覆詢問住客需求,也同步根據需求尋找適合的農家。

一望無際的茶園,都是田中夫婦所有

雖然天氣有點冷,但大家還是很開心地到茶園裡面拍照

很開朗的田中先生,很開心有機會能認識台灣的朋友,其實在幾年之前,台灣的媒體也曾經來這裡採訪過

而在田邊的空間,田中先生也養了兩頭羊,平時夏天的時候可以在田裡解決雜草問題,但晚上就必須綁起來

(因為如果不綁,他們就會一起聯手把茶吃光光。。。。)

Diana也在一旁餵羊,瞧她開心的模樣啊!

接下來,就正式進入炒茶體驗

一旁也準備好了各種工具

這次要製作的是日式玄米茶,首先就慢慢地把鐵鍋加熱,然後倒進玄米茶的原料

等等在一旁還可以順便烤地瓜

隨著溫度升高,鍋裡的食材也慢慢一顆顆地爆開

哇!真的好香啊!

再來就是倒入茶葉,在經過一陣子的炒熱之後,大家熟悉的玄米茶就完成了耶!

炒完茶洗完手,田中太太開始帶著我們認識環境

每個房間都很寬敞,這就是住在民宿的優點之一(不然日本的飯店真的都偏擁擠)

隨著天色變暗,外面也變得更加安靜

到了吃飯時間,田中太太動作相當敏捷地拿出一人一大盤餐點,一看之下發現不得了

還真的是山珍海味一網打盡啊!炸物烤物野菜料理跟大閘蟹通通都沒少,實在讓人覺得太豪華!

味道很棒的海鮮炸串,根本就是有餐廳水準

每人兩隻蟹,蟹黃鮮美度實在很高,熊吃得不亦樂乎耶

用完餐,田中太太也開著車帶著我們一邊兜風一邊尋找野鹿,果然在半小時內找到五六雙發亮的眼睛

在這樣的民宿生活一天,就能感受到無比的舒暢與寧靜

雖然只是短短兩次的五天行程,讓熊對九州的環境有了初步的了解,也非常喜歡這裡的一切

包括水果與蔬菜等農產品,還有各種新鮮的海產與肉類,再加上真心對待的民宿與人文體驗

只要來到九州,就能感受到真正的日本文化與特色,你還能不心動嗎?

 

最後,如果想體會這次熊喵造訪的九州行細節,或是想感受更多的九州美景

熊在這裡要跟大家報一個好康,只要收看WakuWaku Japa台灣頻道(連結請點此

就可以收看由2位住在台灣的吉本藝人

以及日本的台灣留學生體驗九州的實況節目「FEEL THE KYUSHU」(節目連節請點此

不只能感受隱藏在農家與漁村裡的九州魅力,以及有著美食寶庫知名的九州在地美食唷!

 

有興趣的朋友,可以參照以下的播放時間與內容收看唷!

第1集 熊本縣篇 2月16日(四) 19:00~19:30

第2集 大分縣篇 2月21日(二) 19:00~19:30

第3集 福岡縣篇 2月22日(三) 19:00~19:30

第4集 鹿兒島縣篇 2月23日(四) 19:00~19:30

第5集 宮崎縣篇 2月28日(二) 19:00~19:30

第6集 長崎縣篇 3月1日(三) 19:00~19:30

第7集 佐賀縣篇 3月2日(四) 19:00~19:30

 

第一站大分縣安心院農家民宿「ゆずりはの里」

屋號:「ゆずりはの里」

代表者:佐藤 美代子

地址:大分縣宇佐市安心院町荃の口1452

電話:0978-44-4039

內容:料理體驗與余溫泉泡澡一泊二食

交通方式:從JR「宇佐」站搭乘計程車前往

預約方式:可以寫信去詢問安心院町綠色旅遊研究會(信箱連結請點此

寫信時請告知: ■住宿日 ■住宿人數 ■希望接送地點 ■食物禁忌 ■其他需求(如男女分房、四人一間、有嬰兒等)

收到信之後,安心院町綠色旅遊研究會的人會回信詢問住客需求,並根據需求尋找適合的農家。

住宿金額:8950日幣/人(一泊2食+農家體驗,含稅)

官方網站:http://www.ajimu-gt.jp/

 

第二站宮崎縣日之影森林鐵道遺跡散步導覽

預約方式:電子郵件預約 yuuto-k@town.hinokage.lg.jp

導覽時間:約1.5小時

導覽路程:吾味車站至觀音瀑布

導覽費用:6000日幣/人

聯絡單位:日之影町役場地域振興課甲斐優人

電話:0982-87-3910

官方網站:http://www.hinokage.jp/categories/kankou/therapy/

 

第三站宮崎縣日之影TR列車住宿

住宿:「TR列車の宿」

地址:宮崎縣日之影溫泉站旁

電話:0982-87-2600

內容:列車上住宿溫泉泡澡

交通方式:從JR「延岡」站搭乘巴士[宮崎交通]高千穂線[舊道],於「青雲橋」下車,再步行約15分鐘(或搭計程車前往)

預約方式:電話預約 0982-87-2600

住宿金額:3850日幣/人(一泊+溫泉澡堂,含稅)

官方網站:http://www.hinokage.jp/docs/2016022300149/

 

第四站宮崎縣日之影陶藝工房「匠之里」

交通方式:從JR「延岡」站搭乘巴士[宮崎交通]高千穂線[舊道],於「青雲橋」下車,再步行約15分鐘(或搭計程車前往)

預約方式:電子郵件預約(請點此

聯絡單位:日之影町役場地域振興課甲斐優人

電話:0982-87-3910

體驗費用:3000日幣/人(陶藝教學、燒製與寄送至府,含稅)

地址:日之影町大字七折2909-8

陶藝老師:古川博文

 

第五站熊本縣観光農園吉次園

交通方式:公車站「青雲橋」搭乘阿蘇號巴士,抵達「熊本車站前」下車,再搭乘計程車前往

地址:熊本市北區植木町木留556-1

營業時間:9:00-17:00

預約方式:電子郵件請點此

電話:+81-96-273-2544

費用:(以吃到飽計算):國中生以上500-1700日幣/人 (依水果種類有所不同) ,小學生以下:400-1300日幣/人 (依水果種類有所不同)

(秤量計價):67-260日幣/100公克 (依水果種類有所不同)

水果內容:全年都有作物,草莓(12月-5月)、蘋果(8月-11月)、葡萄(7月-10月)

梨子(9月-12月)、橘子(9月-12月)

官方網站:http://kichijien.jp/

臉書:https://www.facebook.com/kichijien

 

第六站熊本縣阿蘇地質公園導覽

交通方式:熊本車站前搭乘公車「やまびこ号」,前往「阿蘇站」下車,搭乘計程車前往阿蘇火山博物館

地質導遊預約網站:http://www.aso-geopark.jp/kyoukai/ch/reservation/

地質導遊費用:2500日幣/人

阿蘇火山博物館地址:熊本縣阿蘇市赤水1930-1

門票費用:860日幣/人

開放時間:9:00-17:00最後入場時間;16:30

官方網站:http://www.asomuse.jp/

 

第七站阿蘇カフェ もちとこ(Café Mochitoko)

地址:熊本縣阿蘇市西町885

交通:距離阿蘇車站計程車約10分鐘車程

營業時間:11:30-17:00 週二、周六與第一個周日公休

臉書:粉絲團請點此

 

第八站鹿兒島縣出水市農家民宿「だんだん」

屋號:「だんだん」(蜜柑農家)

代表者:東夫婦

內容:蜜柑體驗與賞鳥(一泊二食鄉土料理)

交通方式:從搭乘新幹線至「出水站」下車,農家會至車站接送

預約方式:可以寫信詢問出水市觀光交流課(連結請點此,中文可)

寫信時請告知: ■住宿日 ■住宿人數 ■希望接送地點 ■食物禁忌 ■其他需求(如男女分房、四人一間、有嬰兒等)

收到信之後,出水市觀光交流課的人會回信詢問住客需求,並根據需求尋找適合的農家。

住宿金額:8600日幣/人(一泊2食+賞鳥,含稅)

補充說明:出水市有約一萬隻的鶴鳥棲息,鶴鳥觀察中心展望台開放時間:9:00-17:00

門票:210日幣/人。停車免費

出水市觀光官方網站:請點此(繁體中文)

 

第九站鹿兒島縣味處魚松出水親子排飯

特色料理:出水市雞肉與雞蛋產量高居日本第二,故創造此特色料理出水親子排飯

地址:鹿兒島縣出水市昭和町50-27 (JR出水站步行約10分鐘)

費用:出水親子排飯 1240日幣/人

出水市共四家餐廳提供此特色料理:味處魚松、Grand Chateau鶴丸、HOTEL KING、Restaurant竹之子

出水親子排飯官方網站:請點此

 

第十站鹿兒島縣出水市武家屋敷和服體驗

地點:武家屋敷(需預約)

費用:5500日幣/人

時間:約2-3小時

預約方式:出水市觀光交流課網站請點此(中文可)

人數:5人以上

其他:穿過的和服及腰帶可以帶回家,也可以穿著和服進行牛車體驗

牛車體驗:1000日幣/人

牛車體驗官方網站:請點此

 

第十一站鹿兒島縣出水市農家民宿「天香里」

屋號:「天香里」茶園農家

代表者:田中夫婦

內容:炒茶體驗與看野鹿(一泊二食鄉土料理)

交通方式:從搭乘新幹線至「出水站」下車,農家會至車站接送

預約方式:可以寫信詢問出水市觀光交流課請點此 (中文可)

寫信時請告知: ■住宿日 ■住宿人數 ■希望接送地點 ■食物禁忌 ■其他需求(如男女分房、四人一間、有嬰兒等)

收到信之後,出水市觀光交流課的人會回信詢問住客需求,並根據需求尋找適合的農家。

住宿金額:8600日幣/人(一泊2食+體驗,含稅)

出水市觀光官方網站:請點此(繁體中文)

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