東區美食‧神旺澄江鍋物牛奶鍋麻油紹興鍋吃到飽&3月15日前有85折優惠

2017-03-08 大台北美食餐廳 views

東區神旺大飯店澄江鍋物推出超划算的吃到飽專案!牛奶鍋、麻油紹興鍋搭配美國霜降牛、松阪豬、海鮮等食材,2017年3月15日前另享85折優惠,實在太划算啦,熊喵馬上就來報到了!

當熊喵聽說 澄江鍋物推出吃到飽方案 時,便迫不急待地來嚐鮮,雖然熊喵年紀大了,食量變小,已經很少挑戰吃到飽,但這次的日本蒜味噌牛奶鍋實在太吸引我們了,全日優惠價只要780+10%,3/15前另有85折優惠,擇期不如撞日,熊喵今天就來試試看味道如何啦~

廢話不多說,直接切入正題。這就是這次的菜單

神旺澄江鍋物780元(須另加一成)吃到飽

不論是午餐或晚餐都是均一價,湯頭有四種可選,兩人以上可選兩款做成鴛鴦鍋

除了基本的日本昆布鍋與田園番茄鍋可供選擇外,這次還新增兩款超有特色的湯頭

就是日本蒜味噌牛奶鍋,以及麻油紹興鍋,但是點這兩種鍋,每鍋需要加價100元。

 

可以無限續點的菜色包括美國霜降牛、安格斯牛兩款牛肉,松阪豬和培根豬兩款豬肉

海鮮部分選擇也不少,蛤蜊,鯛魚片,中卷,白蝦,曼波魚皮,魚下巴,扇貝。

高麗菜,香菇,豆腐,木耳等佐料共十種,主食可選白飯,冬粉或烏龍麵。

冰飲料有可爾必思和青梅汁兩種,熱飲有烏龍茶,餐後還有莫凡彼冰淇淋呢!

這裡就是澄江鍋物的門口,位於東區神旺大飯店的四樓。

雖然是吃到飽,但湯底一點也不馬虎,採用牧場生乳,日本山形的蒜味噌。

澄江鍋物的裝潢非常雅致,很適合帶著家人或與好友們一同來這用餐。

與鄰座的用餐區做出適當區隔,不用擔心過於擁擠。

另外設有包廂區,可不受外界打擾。

熊喵今天來試菜,就在包廂區內用餐。

一行人坐定之後,我們就開始點菜、準備大快朵頤啦~

熊喵選擇的是日本蒜味噌牛奶鍋(左)和麻油紹興鍋(右)(各須加價100元)

不過大家會不會覺得奇怪,沒有看到牛奶鍋啊,不是應該是白色湯頭嗎?

別急別急,澄江日本蒜味噌牛奶鍋的做法是,服務人員會先送上雞高湯(剛剛的是雞高湯)

另外再附上兩瓶鮮奶,以及日本的蒜味噌,之後加湯時若不夠可以再和服務人員拿。

服務人員說,這裡的蒜味噌牛奶鍋,顧客可以個人喜好調製

但建議的比例就是把那兩罐牛乳倒進去,再把剩下的蒜味噌倒進鍋裡,讓它慢慢化開。

調製過後的湯頭超迷人,喝得到溫醇的牛奶香之餘,蒜味噌帶有微微的辣度

煮出來的肉品、海鮮和蔬菜帶有牛奶香甜與蒜味噌的獨特風味,變得更加迷人了。

另一邊的麻油紹興湯頭與日本蒜味噌牛奶鍋呈現全然不同的風情

送上來的時候冒著濃郁的麻油加紹興酒香氣,讓熊喵一度以為這湯頭應該會很辣

但實際品嘗過後,其實風味是屬於比較淡雅的口感,雖然有酒香但不會嗆

麻油味濃,但不會過辣,肉品在湯底裡涮一涮,就能沾上濃郁的麻油紹興風味

入口後不只胃暖暖的,整個人都暖了起來,感覺很舒服。

各式火鍋餃下鍋煮,不管是日本蒜味噌牛奶鍋的香醇,還是麻油紹興的酒香,兩種都很迷人。

海鮮也很適合用麻油紹興湯頭烹煮,有了麻油與酒香風味更棒。

蝦子很新鮮,煮完之後竟然有種類似醉蝦的迷人酒香。

各式的蔬菜和火鍋料,想吃什麼就點什麼,不過還是要看自己的食量,不要浪費食物哦。

喜歡火鍋料的朋友,這裡也有芋頭貢丸,手工花枝漿,蝦丸,蟹肉棒可選擇。

這裡的海鮮包括鮮蝦、扇貝、小卷與鯛魚片等都很新鮮,特別推薦吃了會讓皮膚水水的曼波魚皮。

蛤蜊也很鮮美,丟進湯頭裡會讓湯頭更上一層樓哦~

接著就進入熊喵大吃特吃的時間啦!這是喵最喜歡的松阪豬,肉質較富彈性。

另外還有培根豬,油花較多,所以吃起來口感更軟。

美國霜降牛肉,漂亮的油花分布,熊很喜歡,他說肉質很軟嫩。

美國安格斯牛肉,油花較少,吃起來更有口感。

主食的部分,熊喵選擇白飯和烏龍麵。

用日本蒜味噌牛奶鍋煮起牛肉,肉質又軟又滑,還有濃郁奶香,讚。

熊喵一直很愛牛奶鍋,沒想到牛奶鍋加上日本蒜味噌後味道更棒啦~

熊光是一人就能解決掉四盤牛肉,特別推薦美國霜降牛肉!

豬肉的部分表現也很不錯,喵特別喜歡松阪豬,口感新鮮還帶有一點嚼勁。

餐後別忘了還有莫凡彼冰淇淋哦!吃完火鍋後來幾球冰淇淋真是人生一大享受呢。

最後最後,熊喵還在再多囉嗦一下,想品嘗神旺大飯店美味的日本蒜味噌牛奶鍋

建議大家最好在3/15前來報到,就能享有額外的85折優惠哦。

澄江鍋物Shabu

地址:台北市忠孝東路四段172號(神旺飯店4樓)

交通方式:捷運忠孝敦化站四號出口

電話:(02)2781-7667

營業時間:上午11點半至下午2點(午餐)下午5點半至晚間9點(晚餐)

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