花蓮鳳林推薦美食‧韭菜控必吃!外酥內軟口味獨特的游翁韭菜臭豆腐

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花蓮鳳林人氣小吃,游翁韭菜臭豆腐口味十分獨特,不愛韭菜可選擇泡菜臭豆腐,是每份40元的銅板美食唷

 

 

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想好好的放鬆一下遠離塵囂,東部一直是熊喵度假的首選,特別是好山好水的花蓮、台東等地。

花東不僅有壯闊的山景與海景,還有熱情的居民,以及美味的特色小吃。

據說,花蓮的地標就是這隻米老鼠~所以來到花蓮,怎麼樣也要來這拍張照才行~

 

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今年初熊喵走了一趟花蓮,品嘗兩家很棒的店,包括村上村屋涮涮鍋,以及珍妹紅麴豬腳

那深植人心的好味道,熊喵一直到現在還十分懷念,希望有機會再回去吃

(到花蓮玩一定要記得吃這兩家啊,熊喵激推~)

詳細食記請參考:

花蓮美食‧自製果醋無敵梅花豬搭蔬果白甘蔗柴魚湯之村上村屋涮涮鍋 

花蓮鳳林美食‧放山土雞搭香腸之皮Q肉嫩珍妹紅麴豬腳 

 

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也是因為這次,熊喵在熱情地頭蛇阿噹的帶領下,來到這間人氣小吃店:鳳林游翁韭菜臭豆腐

不知道什麼時候開始,這家店已經成為鳳林必吃美食之一啦,熊喵很開心地也要來嘗嘗看。

 

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經營的方式其實就是路邊攤,但位子還滿多的。

一旁的店員正在剁韭菜,滿滿的一大碗;另一個油鍋則是劈哩啪啦的炸著豆腐,不時飄出臭豆腐的香味~

 

熊喵還滿喜歡吃臭豆腐的,不過臭豆腐通常都是搭配蒜頭和泡菜

還是第一次遇到主打韭菜臭豆腐的店家

或許也是因為這種別家吃不到的特色,這家店很快就在鳳林地區打響名號啦。

 

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下午時分,到這裡享用韭菜臭豆腐的人還不少哩~

 

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先來看看菜單吧~除了炸臭豆腐有韭菜與泡菜兩種口味外

還有大腸麵線、麻辣臭豆腐、炸韭菜、豬血湯等。

熊喵當然是鎖定主打的招牌韭菜臭豆腐(40元,每份)

因為中午吃得挺飽,所以就沒試其他菜色了。

 

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過了一下下,韭菜臭豆腐上桌囉~

熊喵實在很驚訝那上面韭菜的量,下手豪氣感十足~有一整把的FU~

 

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點綴了一些辣椒醬增添辣味,吃起來更過癮哩。

簡單介紹一下這個臭豆腐給熊喵的感覺;臭豆腐本身炸得不錯,外酥內軟

上面的韭菜是生的,所以可以吃到韭菜獨特的香味和清脆的口感

 

但熊跟喵認為這對不喜歡韭菜的人會是一種很強烈的挑戰

若是不喜歡生韭菜,也可以選擇泡菜,可能是ㄧ般人比較能接受的口味。

 

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上桌前已經淋上醬汁,但口味上還是屬於比較清淡的感覺

熊喵很喜歡韭菜,所以覺得還不錯。

只是不免懷念起,一般版臭豆腐濃濃蒜頭香以及泡菜酸酸甜甜的感覺

 

下次來到鳳林,推薦大家試試看這獨特的韭菜臭豆腐

不過熊喵覺得,生韭菜與臭豆腐的組合,喜歡與不喜歡的反應應該會相當兩極就是了。

 


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鳳林游翁韭菜臭豆腐

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號

電話:(03) 8763469

營業時間:下午1點至晚上10點

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