花蓮市必吃美食‧手工現做、超多汁的牛肉與豬肉餡餅之九福餡餅粥

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花蓮市九福餡餅粥,現場製作、新鮮多汁的豬肉餡餅讓熊喵一試成主顧!還有各式外省家常菜也很不賴

 

 

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熊喵安排了花蓮兩天一夜小旅行,這天晚上,便在花蓮市餐廳美食林立的中山路一帶覓食。

在事先並未計畫下,發現了這間九福餡餅粥,上網搜尋了一下,多數的評價還不錯

於是熊喵就打算在這裡解決我們的晚餐囉~

 

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醒目的招牌下,有著不少等候的人群,加強了熊喵的信心~

 

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因為購買的看起來都是本地人,可見這家餐廳的味道應該很不錯,才會有這麼多在地人捧場~

 

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熊喵雖然甚麼都吃,吃得兩個人都胖嘟嘟了起來,但對於外省菜確實也有偏好。

熊喵的喵向來很愛吃水餃、餡餅、麵條這一類的食物

而這家店主打餡餅,還有抓餅、炒餅、鍋貼、水餃、麵點與家常菜,每樣都超想試試看啊~

 

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店內的客人多數都是熟男熟女,也有不少是一家人來吃的

雖然店內只有六成滿,但可別以為生意不好哦,因為外帶的人潮還滿多的。

 

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來看看菜單吧~除了現做的餅餃類外,還有小米粥,各類麵食,熱炒和湯品,菜色其實還滿多的

熊喵這次牛刀小試,點了番茄豆腐蛋花湯(50元,每碗),紅燒豆腐(80元,每份)

豬肉餡餅(25元,每份)、韭菜盒子(25元,每份)跟豬肉炒餅(80元,每份)

 

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紅燒豆腐(80元,每份)率先上桌啦~第一眼的感覺是非常家常

就像是家裡爸爸媽媽時常做的那種紅燒豆腐,外皮煎到微微焦,裡面還是很滑嫩。

 

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雖然說味道還不錯,但對熊喵而言,這道豆腐實在有點過油耶~

不曉得是平常就這樣,還是今天師傅下手比較重一些,仔細看看盤底就知道其實油量還滿足的

因此吃到後面會覺得有點點油膩,若能減少油量會更好。

 

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第一道登場的紅燒豆腐讓熊喵有點被膩到

幸好番茄豆腐蛋花湯(50元,每碗)非常清爽,恰好能去油解膩。

 

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雖然乍看50元的湯並不是很便宜,不過裡面的番茄青菜和豆腐等料算是很多哦,店家不會小氣。

 

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豬肉餡餅(25元,每份)與韭菜盒子(25元,每份)

兩塊分量還挺大的餡餅與韭菜盒子,放在同樣很家常的盤子裡

這樣的餅類向來是熊喵的心頭好,不過也很難吃到真的讓熊喵驚豔的,不知道這裡的味道怎麼樣。

 

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先來看看豬肉餡餅吧~

坦白說外表平淡無奇,就和一般的餡餅一模模一樣樣,但熊喵咬了一口之後發現,哇賽,超好吃的

雖然是餡餅,裡面的肉汁卻和湯包一樣多,超juicy的

如此多汁的餡餅真是難見,熊喵下次還想再來吃呢~

 

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韭菜盒子也是熊喵喜歡的菜色,不過剛吃完豬肉餡餅,韭菜盒子失色不少,豬肉餡餅比較好吃~

 

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最後登場的是豬肉炒餅,這一道也很好吃耶,而且吃起來很有飽足感。

 

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韭菜與蛋一起炒,讓炒餅香氣十足,搭配些許豆芽菜增添清爽感,好香好好吃。

若不是和熊喵一樣屬於大胃王等級的朋友

兩人點上一份餡餅、一份炒餅再加個湯或炒個菜,應該就會飽到不行了吧

這樣下來也不會太傷荷包,算是CP值挺高的一餐呢。

 

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九福餡餅粥

地址:花蓮市中山路120號

電話:(03)835-7219

營業時間:上午11點至下午2點,下午5點至晚上8點(週一公休)

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