信義區‧頂級SUNTORY生啤專賣之Lighthouse Beer Bistro啤酒館

2015-11-22 大台北美食餐廳 views

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從午茶變Bistro的Lighthouse Beer Bistro,下酒好菜搭SUNTORY生啤酒與調酒,讓白天夜晚同樣精采 

 

會認識Lighthouse Beer Bistro啤酒館這家餐廳,其實是在去年五月,那時候第一次受邀造訪這裡

除了有著絕佳的位置之外,包括舒適的木質調環境,再加上合於時宜的潮流店名

搭配輕鬆討喜的下午茶餐點,無論鹹點或是甜點都相當華麗,也讓這裡累積了不少的人氣。。。

 

不過呢,直到最近熊才發現

位於NEO 19的這家餐廳從裡到外完全脫胎換骨,再也不是以輕食下午茶為主的餐廳哩

 

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還記得去年五月,熊跟喵剛造訪時,Lighthouse Beer Bistro啤酒館還有很可愛華麗的甜點 

 

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再加上帶有些鄉村風的下午茶氣息,午後在這裡稍事休息,其實是一件很愜意的事情啊。 

 

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直到上周,熊跟喵再次受邀造訪Lighthouse Beer Bistro啤酒館

嘿嘿!除了大門入口已經改到NEO 19門口之外

其實從外面的招牌就能感受到曉確幸已經完全轉型啦!

 

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華燈初上的信義區,大家開始離開工作崗位準備迎接夜晚

熊跟喵提早到了這裡,感受到溫暖舒適的相聚氣息,有些地方氣氛好但過於冷調

不過,Lighthouse Beer Bistro啤酒館這裡倒是很適合三五好友聚會用餐,或是談天說地也很方便

因為中午就開始營業,所以包括午餐組合與這裡的特色啤酒與調酒,都從中午就開始供應哩! 

 

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有戶外區域方便癮君子們邊喝邊聊,也有一種濃厚的英倫小酒館風格 

 

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進到店裡面,因為熊跟喵刻意提早到訪所以有機會拍的到空景(如果用餐時間造訪就都是人哩。。) 

 

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很有型有款的一家店,深色木質調帶來溫度,再加上一點英倫工業風讓人酒興全開 

 

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最裡面的座位區,也算是蠻寬敞的,喜歡PARTY感的朋友可以坐在前面,想安靜用餐的朋友則可以選這區 

 

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再來,既然要稱為Lighthouse Beer Bistro啤酒館,絕對是不能缺少啤酒這個元素。。

但台灣各地啤酒何其多,歐洲美國日本等各種啤酒在台灣根本一點都不難找,這樣這麼會有吸引力呢?

原來,這裡走的是日本SUNTORY的頂級生啤酒

包括熊很愛的黑麥啤酒,以及Pilsner Beer(底層發酵的皮爾森式啤酒)

 

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再加上Ale(頂層發酵的艾爾式啤酒)與名為MASTER’S DREAM的頂級啤酒 

 

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所以呢

Lighthouse Beer Bistro啤酒館一口氣讓大家喝到四種不同的頂級生啤酒,自然就是這裡的最大亮點

因為才正式營運不久,所以自然也推出很多優惠

像是包括滿額抽好禮(最大獎居然是生啤酒機)跟拍照打卡享優惠

 

另外呢,因為這啤酒實在太好喝(也很清爽)

所以Lighthouse Beer Bistro啤酒館還研發出專屬的雙人下午酒菜單(580元,套)

喜歡的朋友下午就能開心暢飲哩

 

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這就是下午酒套餐(580元,兩人份),走紮實飽足路線,一人一杯啤酒加上下酒菜真的很棒啊! 

 

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再來,就是一連串的配酒好料輪番上桌,熊跟喵一般的習慣就是多變風格

因為搭配酒類如果只單吃肉類很容易覺得單調,嘴裡的味覺也會很容易鈍化

 

所以呢,像是這一道蕃茄普切塔(180元,份)

酸香提味的莎莎醬跟有嚼感的麵包,其實就是很好的酒食開場 

 

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再來這道,一口氣就讓人感受到台灣風味大爆發

看似很簡單的什錦滷味拼盤(230元,份),就能讓熊跟喵感受到很大的鼓舞 

 

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說實話,這樣的滷菜可能到處都有,但能在餐廳裡這樣搭配吃著也有不同的感受

滷蛋入味鹹度適中,搭配很有Q勁的豆乾跟百頁豆腐搭啤酒非常合拍耶! 

 

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吃完兩道前菜等級的下酒好料,再來就是主菜等級的燒烤牛小排(280元,份) 

 

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外層的甜鹹交錯醬汁口感偏濃郁系,就是接下來上場的SUNTORY頂級生啤酒的最佳搭檔

牛小排肉質細緻口感有咬勁,最重要的是肉汁完全鎖在裡面,越吃越過癮讓人難以抵抗哩 

 

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而這道培根炒洋菇(220元,份)是喵的最愛,一開始喵有點擔心培根很容易讓人覺得油膩

但是呢,只要一搭配生啤酒呢,不管是濃郁或是油膩感通通被拋在腦後,取而代之的是絕佳豐富口感 

 

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培根跟洋菇與洋蔥的味道相互被彼此吸附,每一口都在清甜與香濃中不停轉換

讓這一道料理不管再怎麼吃都不會覺得膩,一口生啤酒一口培根炒洋菇更是頂級絕配! 

 

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好的,當然除了搭配SUNTORY的頂級生啤酒之外呢

Lighthouse Beer Bistro啤酒館當然不會只有這樣的能力啊!

既然要稱為Bistro,搭配各式調酒與清爽系酒類也是這裡重要的特色。。(當然也有很適合熊的威士忌) 

 

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首先呢

這就是蜜多麗調酒組合Midori Bottles Set(680元,柳橙、通寧檸檬、蔓越莓、牛奶四入一組)

基本上呢,一般的調酒顏色幾乎都是非常亮眼,但每一杯只要有兩種口味就已經很不錯了

但這次的密多麗調酒組合,一份四瓶共四種口味,很適合二到三人分享唷!

 

以味道而言,熊最喜歡通寧檸檬與蔓越莓的清爽酸度,強烈的氣泡讓酒精味道變得清新淡雅

而喵最推薦果香十足的柳橙,再加上牛奶口味。。。

牛奶香氣與氣泡的交互作用實在是言語難以形容的好味道 

 

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因為口味比較濃厚,所以像是這道雞肉蔥串(140元,份),就很適合搭配通寧檸檬或是蔓越莓口味

 

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烤到有點焦香味的蔥段,再加上外乾內多汁的雞肉串,趁熱吃真的非常誘人啊。。。 

雖然份量並不會非常多,但吃的精緻依舊能讓人滿心歡喜啊!

 

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如果說熊最愛的主菜是燒烤牛小排,喵的首選就是燒烤雪紋豬(250元,份)

沒有不需要的搭配,很紮實的一道松阪豬就在熊喵面前哩! 

 

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因為切得比較厚實,所以一口咬下就能感受到松阪豬的彈牙感

甜味明顯的醬汁吃起來更提出豬肉的口感,搭配黑啤酒與艾爾(Ale)都很適合唷! 

 

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如果光吃下酒菜還不夠飽足,熊跟喵心有靈犀地搭配了一份白酒蛤蠣義大利麵(280元,份)

當然,因為席間還有一位好友共食,而且最後也壓根是沒辦法吃得完(熊爸熊媽因此得利。。) 

 

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以調味而言,白酒蛤蠣展現出鹹香感,兩種味道都很均衡地展現

麵體本身有咬勁但不會太硬,份量很不錯,這款麵點熊很喜歡拿來搭皮爾森式生啤酒 

 

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而本日最夠味最霸氣的下酒菜,就屬這道茄汁辣味牛肉鑲橄欖(240元,份) 

其實第一時間上場,熊跟喵還真的不知道這是怎回事,像是很大顆的丸類。。。

 

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好的,原來呢

裡面包括有牛肉與黑橄欖,經過酥炸之後兩種濃郁的湯汁合而為一,居然比想像中更加合拍

雖然光是單吃已經夠豪爽,但沾上茄汁辣味醬汁更顯突出(再加上一口皮爾森生啤酒也很讚) 

 

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再來呢,還有一款很適合女孩兒的樂傑果醬罐Lejay Jar Fresh Cassis黑醋栗檸檬蘇打(180元,杯)

一樣是充滿氣泡飲感受的調酒,很適合搭配比較濃厚口味的下酒菜唷!

酸甜動人與微微的酒味,可別一口氣喝太多。。。 

 

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再來,菜色到了尾聲卻是更加狂猛,就算已經吃太飽,卻又不願意投降。。。

像是這道炸物拼盤(499元,每份含雞翅/洋蔥圈/薯條/花枝)根本就是重量級戰將啊! 

 

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洋蔥圈看似簡單,但Lighthouse Beer Bistro啤酒館的洋蔥圈冷掉之後也不乾硬,花枝吃起來也很彈牙

雞翅外表略黑但肉汁仍足,這部分比熊跟喵想像中表現更好。。。 

 

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最後介紹的壓軸,也是Lighthouse Beer Bistro啤酒館的精華

就是The PREMIUM MALT’S Tasting Set頂級生啤酒試飲組(300元,四種口味每小杯150ml)

 

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基本上呢,像是下層發酵的皮爾森啤酒,再搭配上層發酵的艾爾啤酒,都展現SUNTORY製酒的技術

熊比較喜歡皮爾森的濃郁強烈感,而喵則是艾爾的信徒,清爽果香讓女孩兒超愛哩! 

 

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再來,就是不容易喝到的三煮Master’s Dream,以及巧克力香味超濃的黑麥啤酒

Master’s Dream展現出大人的成熟感,而黑麥啤酒一開始本來有點擔心太過濃烈

沒想到最後反倒是巧克力香氣與回甘,讓它變得很有特色超搶味。。

 

以環境與位置而言,Lighthouse Beer Bistro啤酒館有競爭力

也是一間無論中午下午或是晚間聚會的好餐廳

而菜色部分份量偏少,但味道卻還是有水準之上演出,加上SUNTORY頂級生啤酒與各式調酒

不管是想買醉或是輕鬆微醺都不錯唷!

 


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Lighthouse Beer Bistro啤酒館

地址:110台北市信義區松壽路22號

電話:(02)87801391

營業時間:周日至周四中午十二點至凌晨十二點

     周五周六中午十二點至凌晨一點(無休)

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