苗栗頭份必吃巷弄人氣早午餐‧EQ早餐之王子餐重量級豬鈴好事花生三明治&鐵板鹹豬肉堡搭炸物&費城牛肉古巴三明治

2017-12-10 美味早午餐 views

第一次造訪位於苗栗頭份的EQ早餐,雖名為早餐但根本是豪華大份量早午餐,現點現做的重量級豬鈴好事花生三明治與鐵板鹹豬肉堡,以及費城牛肉古巴三明治都屬餡多味濃口感超逼人,大男生也是一個就超飽

對熊而言,早餐一直是很重要的一餐,所以無論是平日或是難得休息的假日,找一份(好大一份XD)早餐或是早午餐就是熊跟喵最在意的事情

即使現在從兩人世界變成一家三口,喵也無法隨時隨地都跟著熊一起到處吃喝,再加上喵又是親餵一族,但讓全家人有一頓美好的早餐,也是身為爸爸必須要完成的一件事(說真的,哺乳媽媽真的非常辛苦,所以吃得好,以及盡量睡多一點)

而這次,熊受邀造訪位於苗栗頭份的EQ早餐,也感受到跟熊的邏輯完全相同的店家,也因為這樣,讓熊極度想要馬上分享。

因為EQ早餐的想法,就是想要讓全家人都能吃得豐富飽足,用好的食材跟仔細的方式,再加上夠份量的搭配,讓早餐可以是全天裡面最重要的也最豐富的一餐(而不是晚餐吃超好,早餐超隨便)

話不多說,熊一早搭著高鐵在八點出頭就抵達這裡,說實話,剛到的時候熊真的有點嚇到,因為不只門口停了不少車,店裡也是八成滿(本來以為八成滿已經很滿,結果九點出頭就爆滿排隊惹)

大大的EQ早餐字樣,讓過路的客人紛紛停下來

結果,看了門口才知道,八點才開始營業就有超多客人,據熊住在附近的朋友說,EQ早餐假日想要找位置幾乎都要等待,如果想吃的比較輕鬆,建議是平日造訪最佳

進到店裡,馬上就有一種兼具早餐店戰鬥氣息(動作很快),但大家的桌上跟表情卻像是早午餐店一般豐富跟輕鬆,幾乎每一桌都是點上一大堆,然後邊吃邊聊,這樣的感受真的相當愉快

以空間環境而言,EQ早餐是走簡單精緻風,牆上打造了大大小小的相片牆,然後這裡也準備了一些小朋友會喜歡的小玩具,都可以自取(但記得玩過要離開後要放回原位唷!)

再來,大家可以看到環境裡面幾乎都是一家人造訪(或是情侶與夫妻),這也是EQ早餐的特色之一,其實很多早餐店的餐點都是大同小異,如果平常都已經吃了五天,假日是不太可能再帶全家人一起吃

但在這裡,都是專程前來用餐的客人(而且整體而言拖鞋率不高,代表來用餐的朋友都移動的比較遠),其實也間接證明這裡的餐點很有特色(名為早餐,但根本就是一家人氣早午餐店啊!)

在EQ早餐這裡,餐具都是自助式拿取

熊問了原因,答案也相當簡單,因為希望能把多一點時間放在製作餐點上,所以才決定使用自助式作法

再來,因為考慮到很多客人是闔家光臨,所以這裡也體貼地準備兒童碗盤

看完環境,接下來就是菜單裡的菜色配置跟價位,如果以早餐店而言,這裡的價位算是偏高單價,但如果以早午餐餐廳來說,價位又算是相對實惠

這樣的配置其實也讓熊有些好奇,所以記者魂上身的熊,也稍微跟店家聊了一下,才知道他們從開店以來的狀態。

老闆娘笑言,其實從EQ早餐開店至今,她們一路努力已經七年多,從一開始的裝潢很簡單,沒有冷氣只有電風扇,空間也只有現在的一半,而菜色也從一開始設定的單純早餐,變得越來越精緻,也越來越像是早午餐菜色。

之所以會這樣改變,其實都來自於原本從事護理師的老闆娘,她從以前每天趕上班買早餐,碰上一般的街邊早餐,就算味道不好也只能不停塞進嘴裡的狀態,有著很多很多的感觸

所以她決定打造這家EQ早餐至今,這七年她跟夥伴們不停地思考該如何製作美味又健康的現做早餐,就是不想讓大家吃得隨便。

所以,雖然著很多早餐店價位越拼越低,她卻還是希望自己的早餐能有更好的風味與健康度,連蔬菜也都要求以全程7度C冷藏配送,甚至也幫客人投保了責任險。但也因為這樣,所以她只能犧牲一般早餐店的快速出餐跟低廉價位

不過犧牲了快速跟低價,EQ早餐自然也多了幾個最大的特色,像是風味豐富度與美味性,以及大份量配置,還有最重要的菜色多樣化與優良食材選擇

所以開幕七年多以來,大概有七成都是來過的熟客,再加上一些周邊區域的新朋友,才讓店裡面變得像現在這樣的熱鬧

而在餐點配置上,EQ早餐一共有八種不同系列的單點菜色,包括古巴三明治與潛艇堡,還有EQ漢堡跟大力士三明治,再加上蛋捲餅系列跟中式餐點,搭配開胃菜跟飲品

如果是兩人用餐(其實根本就是兩大人一小孩也夠吃),熊會建議可以直接點選兩人套餐(菜色包括國王餐皇后餐跟王子餐)另外,還有一個人能吃超飽的公主餐

而今天熊雖然是一人造訪,但本來自認胃口很好所以點了一個費城牛肉古巴三明治,再加上一份王子餐(兩人份),沒想到最後只吃掉王子餐的一半就投降,最後只好都各吃兩三口後通通打包回家

首先,就來看看這份王子餐(395元,兩人份),到底有什麼特色呢?

基本上不論你是點國王餐皇后餐或是王子餐,都是兩份主餐搭配兩杯飲料(不可換主餐內容,但可補差價換飲料),再加上檸檬雞柳條跟黃金脆薯,還有口味相當獨特的墨西哥豆乳雞

所以拿王子餐來說,裡面就包括鐵板鹹豬肉堡(單點80元,份)跟重量級豬鈴好事花生三明治(單點120元,份),還有一份墨西哥豆乳雞跟一份檸檬雞柳條,再加上一份黃金脆薯,還有30元飲料兩杯

黃金脆薯外層口感酥脆,裡面倒是軟綿,吃起來非常過癮(其實不必沾醬就很美味了)

再來,帶有一點點微辣的墨西哥豆乳雞吃起來香氣濃郁,口感鹹香但不會過於膩口

最後這道檸檬雞柳條走清香路線,肉質紮實帶有肉汁,檸檬香氣成為很棒的風味,這樣的配置讓三道炸物一起上桌時一點都不單調,反而都能吃出各自特色

接下來這一道,就是EQ早餐最近推出的人氣單品,名為豬鈴好事花生三明治(單點120元,份)

一開始聽到這個名字,還真的無法聯想到底是怎麼回事,後來詢問過老闆娘才知道

原來豬鈴好事花生三明治是用加大加厚的全麥吐司打底,加上新竹最有名的福源花生醬,搭配每天新鮮現做馬鈴薯沙拉,再加上口感紮實美味多汁的豬排與爽脆新鮮蔬菜才能完成

而這樣的三明治不只味道很豐富,其實還有一個諧音是祝你好事發生(這真的是非常用心)

有圖有真相,其實這樣一份就已經能讓一個大男生吃飽了

第一口咬下,你會先感受到全麥土司的彈牙與紮實度,接下來就是生菜爽脆跟番茄的酸香,然後繼續咀嚼之後,福源花生醬的香濃度會在口腔裡全面釋放,接下來就是肉汁與嚼感,最後則是馬鈴薯沙拉的爽口度

其實這樣一口一口吃著,咬下不同的層次或是混搭到不同的部分,都讓豬鈴好事花生三明治的口感更多變更有特色,熊已經很久沒有吃過更棒的三明治了!

而王子餐的另一道主餐,就是這款鐵板鹹豬肉堡(單點80元,份)

紮實度跟飽滿感比豬鈴好事花生三明治有過之而無不及,大口拿起鹹豬肉堡咬下,那爽度又是一個無可比擬

如果要比較的話,豬鈴好事花生三明治走多層次細緻風情,但鹹豬肉堡就是走彈牙的鹹香男人風

大口咬下不只先感受到麵包的口感,接下來的清脆生菜與番茄之外,最大的特色,還是切成段狀且很有厚度與嚼感的鹹豬肉,最後才是薄切小黃瓜的清脆感

如果是喜歡大口吃肉的朋友,這道鹹豬肉堡會是很正點的選擇

而最後的壓軸,其實就是費城牛肉古巴三明治(單點130元,份),如果想配成套餐的話,搭配30元飲料跟黃金脆薯就是公主餐了(200元)

以口感來說,外酥內滾燙的起司口感,再加上濃郁風味的牛肉,真的是美味到極點,蔥香襯出牛肉的肉汁與香甜感,明明已經吃得很飽的熊,卻還是忍不住非吃幾口不可!

以內餡而言,整體的飽滿度是三種主菜中最棒的表現,如果你是狂野的起司控,那這道費城牛肉古巴三明治就是必點菜色

以熊第一次造訪的感覺來說,EQ早餐其實是最接近早午餐餐廳的早餐店

當然以價位而言,或許EQ早餐並非以低價或快速出餐作為特色的早餐店,但不管是餐點精緻度與份量,或是挑選食材的方式跟最重要的美味程度,應該都是周邊區域最講究的早餐選擇哩!

 

EQ早餐

地址:苗栗縣頭份市信一街11號

電話:(03)7691868

營業時間:上午八點至下午兩點半(最後點餐時間為兩點),不定期公休,請參考店家FB公告

粉絲團:https://www.facebook.com/EatQuality/

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