自取外送健康便當‧app網路訂餐超方便之蜂鳥食堂美味清爽不油膩迷魂松阪豬&玫瑰岩鹽烤雞&蕃茄慢燉牛腩

2018-03-04 品味生活 views

對便當原本全無興趣的熊喵,這次品嚐到蜂鳥食堂以強調食安與健康概念的豐盛便當,讓熊喵能再次燃起對便當的愛與熱情,加上可以上網或是手機app預訂自取外送都很方便

如果要說熊跟喵最愛的食物,那絕對就是各式各樣的鍋物料理,但假如要提到最不喜歡吃的前三名餐點,經常能吃到的便當應該絕對名列其中

其實,從熊開始工作至今,特別是在媒體10多年的生活裡面,除了偶爾的工作餐敘與假日生活之外,因為熊主跑的線路是娛樂線,所以花了很多時間在拍戲現場跟攝影棚裡面

大家可能覺得,每天能跟藝人近距離接觸非常愉快,但對熊而言,花越多時間在這裡,就代表每一餐幾乎只有便當可以選擇

平心而論,便當的確是最方便也還算是有各種菜色變化的選擇,但幾乎所有的便當(除了極少數)都有非常可怕的四不一沒有,所謂的四不就是主菜不夠變化,口感不夠清爽,加上配菜不夠誘人,冷掉不夠好吃

而一沒有呢,就是沒有新鮮感與期待,只要看到便當就沒胃口

不過,熊這次要跟大家分享的蜂鳥食堂,幾乎是跳脫了傳統便當的所有缺點,在接下來的介紹之前,熊簡而言之它的優點如下

不使用炸物當主菜,卻還是能維持美味水準,再加上不定期更換的當季蔬菜打造出讓人安心的用心便當,還能用最電腦或手機訂餐,讓大家吃得美味又健康又非常方便

大家一定覺得奇怪,身為美食部落客,照理說吃到便當的機會應該不大,怎麼會對便當這麼有感呢?

說真的,好料就算吃得再多,你也不可能天天上餐廳,也無法每天都買一些比薩炸雞回家。

所以如果真的懶得煮飯,便當的確是一種最方便的用餐模式,只是在這樣的模式下,大家總覺得有方便歸方便,卻又有很多不夠完美的地方

幸好,這次熊接到了蜂鳥食堂的邀請,也讓熊跟喵有機會感受一下這家三高便當的特色美味。

不過聽到三高,大家可別擔心啊!蜂鳥食堂的三高,其實是高科技感與方便性,再來則是高規格食安,再加上高健康與美味標準這三個特色

接下來的第一部份,熊就先從高科技感與方便性來分享

之所以提到蜂鳥食堂的高科技與方便性,大家可能覺得說來誇張,但事實上就很簡單,因為只要你想點餐,24小時都是隨時開放想訂就訂(可預訂10個工作天內的餐點),無論是自取或外送(外送需滿500元以上,限定台北市部分區域) 都沒問題

而且可以使用信用卡、Apple Pay、Android Pay 線上付費,如果是外送餐點的話還可以立即估算送達所需時間跟追蹤餐點位置

再來,蜂鳥食堂也有自己的虛擬貨幣名為Honey幣,搭配優惠碼每一塊Honey幣就可以折抵現金1元哩!

打開手機照著很直覺的方式,就能完成訂餐

首先加入會員,確認一下自己的區域是否能外送(但也要滿500元才行唷)

不過,就算不能外送也無妨,因為蜂鳥食堂也提供自取服務(目前一共有五個定點,包括遠企1號店跟復北2號店 ,加上中山4號店與南港摩斯站跟南港空橋站,相關地址請至文章尾端查詢)

接下來,就是點餐時間了,這裡的菜色都有圖片可以讓大家理解,熊這次挑了番茄慢燉牛腩(149元,份),加上迷魂松阪豬(139元,份)跟玫瑰岩鹽烤雞(129元,份)三個便當,準備跟家人一起分享!

另外一個蜂鳥食堂很棒的地方,就是都可以看到你吃的食材是來自於哪裡,不必擔心吃到來路不明的東西

接下來就繼續操作,以熊自己的經驗而言,即使是第一次訂餐也能簡單上手

再來,除了自己訂自己的餐點之外,蜂鳥食堂還有一個揪團的功能,加入揪團的人可以各自點餐、結帳相當方便

最後,只要跟朋友分享優惠碼,就能有不錯的折價。

而所有的相關訂餐流程與介紹,其實都可以在蜂鳥食堂官網得到解答哩!

到了約定的時間,熊造訪了位於四維路上的遠企1號店,位置不大但是非常好辨認,也頗有舒適清爽的感覺

相當簡單的配置,再加上熱心的服務人員,只要秀出手機上的QRCode就能取餐哩!

拿到便當後話不多說直接回家,接下來就是開箱的時間了!(說真的,這塑膠袋也很有可愛的氣息,第一眼就讓人覺得討喜)

 

噹噹,這就是熊喵的蜂鳥食堂初體驗!一共是左上角的番茄慢燉牛腩(149元,份),加上左下角的迷魂松阪豬(139元,份),還有右邊的玫瑰岩鹽烤雞(129元,份)一共三個便當

一開始把便當拿出來的時候,熊除了感受到視覺的變化,還有就是跟一般便當截然不同的手感與紮實度,之所以手感不同,原因相當簡單,因為蜂鳥食堂的便當都是以自家設計環保的PP5耐熱材質製作

另外,不同口味的便當,上面也都有不同顏色的貼條方便區分,再來如果想打開便當就必須撕掉貼條無法黏回,這樣也增加不少食安概念

接下來,熊就來跟大家分享一下蜂鳥食堂便當的口感與用餐感想吧!首先第一個便當是迷魂松阪豬(139元,每份924大卡)

打開便當外蓋之後,裡面還有一層保鮮層,再繼續研究才發現,原來蜂鳥食堂除了便當盒的材質夠環保(而且也不會被沾溼,或是因過度油膩而破掉),菜飯分離的雙層配置也非常體貼

再來,看到這些菜色(每日都不同)還有幾個重要的感覺,就是蜂鳥食堂的配菜大多都是蔬食料理,在加上使用了當季的食材,相對調味也不會太多,以食材本身的原型與原味為重點,也沒有一般便當裡面的那種傳統便當菜(像是甜不辣或是香腸等加工食材)

最後,蜂鳥食堂便當的白飯部分,依照不同主菜也會變化成特色炊飯,這也是非常特別,雖然這次三個便當都是搭配白飯,但口感具嚼勁又不會過硬,搭配新鮮時蔬為主的配菜相當合適

接下來就是感受一下配菜的口感,烤過的玉米口感濃郁,搭配一旁的爽脆花椰菜跟銀芽海帶都很合拍

再來,就是混搭蔬菜的厚蛋料理不只有濃郁的蛋香,吃起來層次也相對有變化

而經過迷迭香、紅酒醋、黑胡椒混搭醬汁燒烤的松阪豬,每一口都有很棒的香甜肉汁與口感彈牙度,吃起來也很有新意

接下來的這兩盒,就是玫瑰岩鹽烤雞(129元,每份836大卡)跟蕃茄慢燉牛腩(149元,每份902大卡)

就先從喵期待已久的玫瑰岩鹽烤雞開始吧!

跟剛剛的迷魂松阪豬來一張合照,配菜部分份量都很接近,不會有多多少少的混亂感

再來,基本上這道玫瑰岩鹽烤雞是走一種強調雞腿肉原味的鹽烤做法

所以即便第一口會覺得調味不強,但越吃越能感覺到雞腿的彈牙與多汁感,搭配黑胡椒的香氣,百分百能讓人食慾大增!

而最後的壓軸則是這道蕃茄慢燉牛腩(149元,每份902大卡)

配菜部分依舊是相當美味,但熊最期待的就是這一份蕃茄牛腩

相較起之前的雞腿肉,牛腩因為搭配了鮮甜蕃茄醬汁與八角與月桂葉香氣,所以整體風味會是這三道料理中最深厚也最濃郁的

牛腩口感軟中帶嫩,不會過度爛口,這也是熊很喜歡這道主菜的原因之一,厚實的香氣跟大量肉汁不會讓人越吃越膩,一口肉一口花椰菜正是最棒的搭配

吃到最後,熊也讓大家看看,一般的便當主菜或是配菜吃完之後,底部都會是滿滿的油,但在蜂鳥食堂這裡絕對不會出現這樣的狀態,清爽度從一開始到最後都表現得很好!

吃到最後,熊跟喵與熊家人一致都覺得相當驚喜,平心而論蜂鳥食堂的便當菜色調味絕對不算強烈,但也因為這樣,反而能讓大家吃得更沒有負擔,也不會讓吃便當成為一種很不健康又油膩的折磨

加上無論是從電腦或是手機都能直接訂餐,在加上還有自取或外送的狀態,更適合現在的上班族生活方式,以後熊如果要吃便當的話,蜂鳥食堂會是我們的首選哩!

 

蜂鳥食堂

地址:台北市大安區四維路170巷38號(遠企1號店)

台北市松山區復興北路1號4F-2(復北2號店)

台北市中山區長安西路19巷8號(中山4號店)

官網:蜂鳥食堂

FB:蜂鳥食堂

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