4m副食品食譜‧寶寶第4週菜單:胚芽米十倍粥&花椰菜泥

2018-03-10 懷孕親子育兒 views

溫溫副食品之旅進入第4週囉~喵現階段的任務是讓溫溫多嘗試不同菜色,但並不強迫他要吃很多。因為已經進入第3週,喵開始將主食從白米,換成更營養的胚芽米十倍粥,同時也讓溫溫試試看很營養的綠花椰菜泥

溫溫從滿4個月、打完該打的預防針後開始吃副食品,至今已經滿1個月了。

前3週的菜單如下:

4m副食品食譜‧寶寶第一次吃副食品&第一週菜單:白米十倍粥與小白菜米糊做法

4m副食品食譜‧寶寶第二週菜單:黑木耳泥&紅蘿蔔泥做法

4m副食品食譜‧寶寶第三週菜單:洋蔥米糊&高麗菜泥做法(溫溫超愛洋蔥)

剛開始食用副食品時,溫溫還不太適應用湯匙吃東西,所以吐舌、做出嘔吐的動作都是很正常的。

在4m這個階段,寶寶吃副食品只是一種練習,讓他熟悉用湯匙進食、吞嚥與咀嚼。

在這個月,只要溫溫能成功吃進幾口,喵覺得就算很成功囉。

每天緊鑼密鼓的練習,溫溫吃得越來越好,目前已經可以吃到40~50ml了。

 

寶寶副食品的添加原則是每次試一種新的,每種試個兩三天。

因為溫溫遺傳了喵的過敏體質,這個月剛開始吃副食品,

喵不知道溫溫的狀況如何,所以特別謹慎,每種新朋友都試3天左右。

不過到了5個月,喵就開始加速,每種新食材大概試個兩天就換新的,

因為這樣才能讓寶寶盡快吃到多種食材,以後更不容易過敏。

 

在溫溫4m的副食品食譜裡,每週我會設計兩種菜單,

但其實不是只吃這兩種,而是過去試過,沒過敏的食材都可以加在裡面。

截止目前為止,溫溫已經吃過:白米十倍粥,小白菜米糊,黑木耳泥,

紅蘿蔔泥,洋蔥米糊,高麗菜泥、胚芽米十倍粥、花椰菜泥。

所以中間可以穿插已經吃過的食材,例如:紅蘿蔔洋蔥米糊(甜甜的寶寶很喜歡),

或是高麗菜黑木耳泥,黑米耳胚芽米十倍粥等,總而言之就是自由發揮囉~

4m副食品食譜:胚芽米十倍粥(適合已經吃過白米十倍粥的寶寶)

材料:胚芽米、飲用水

器具:大同電鍋、手持攪拌棒、量米杯

做法:

1. 胚芽米洗乾淨後,將刻度1的米倒進鍋中,加入1杯水,比例米1 : 水10 就稱為十倍粥。

2. 把裝有米1:水10的鍋子放進電鍋蒸(外鍋一杯水),等電鍋跳起,再悶10分鐘即可取出。

3. 蒸好的10倍粥用攪拌棒打成泥,打到完全沒顆粒就完成了。(沒有攪拌棒也可以用果汁機)

4. 等待打成泥的十倍粥放涼,就可裝進製冰盒or食物分裝盒中,送進冷凍庫做成冰磚。

備註:刻度1的米約製作140~150ml,大約三天份,做成冰磚,

刻度2可以做成280ml左右,大約一周份(用30ml計算)

(溫溫:矮額,花椰菜泥味道怎麼這樣,還不如吃手手!)

4m副食品食譜:綠花椰菜泥

材料:花椰菜

器具:手持攪拌棒、小鍋子

做法:

1、花椰菜取下嫩葉的部分50g洗淨

(綠花椰菜的葉子裡很容易有蟲,建議要剝開來並用清水沖洗)

2、滾水燙熟,約1分鐘。

3、煮熟後的花椰菜打泥(可加入適量的水)

熊喵有試吃過,花椰菜泥本身味道並不是很優,菜味也稍微有點重。

溫溫感覺不是很愛,吃了幾口就轉過去吃手手了~

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