中秋節月餅推薦‧漢來情月蝶舞芳華&典藏禮盒四口味&風雅禮盒八口味&必吃奶皇與巧克力&盒蓋瓷皿杯墊

第一次品嚐漢來情月蝶舞芳華中秋月餅,包括典藏或是風雅禮盒都讓人感受到絕佳的甜蜜溫潤卻不膩口的香甜感,無論是全新推出的兩種流心口感,又或是傳統風味與創意組合,對熊跟喵與家人來說,的確是今年品嘗到的前幾名最佳選擇

對台灣人而言,月餅這個因為節慶而產生的必備生活美食,其實給每個人的感受都相當不同。

就拿熊跟喵而言,熊從小到大家裡都收到不少月餅,再加上近年來的工作又以食物為主,所以要品嚐到各式各樣的月餅一點都不困難。而對喵而言,雖然因為工作的關係也經常拿到月餅,但因為擔心高熱量與糖分,所以她幾乎是拿幾盒就送幾盒,反倒很少把月餅送進嘴裡

但這次因為接受高雄漢來的邀請,感受漢來情月中秋月餅系列,正好今年2019的主題是蝶舞芳華,所以包括包裝跟整體質感都走一種粉色系的質感路線

但最讓人驚艷的其實不只有包裝這部分,而是包括典藏與風雅兩種不同禮盒裡共九種口味的月餅美味度

說實在話,即使你一年只吃過幾口月餅,只要年紀稍長的朋友多半能理解熊的感受。因為月餅從小吃到大,但如果要討論的話,大概從外到內的問題大概可以分成三種狀態

首先就是外盒設計美麗但不實用,口感部分則很容易感受到傳統選擇不到味,創新選擇又是為了改變而改變(不好吃),所以這兩三年對於月餅,熊跟喵其實都有點興趣缺缺

但這次的漢來情月蝶舞芳華中秋月餅系列,熊跟喵與熊家人在四天之後百分百消化掉兩盒共九種口味的月餅(共12個),也創下前所未有的紀錄,也間接表現出漢來情月蝶舞芳華的美味程度

首先,這次的漢來情月中秋禮盒的主體是以蝶舞芳華為特色,除了有豪華感之外,最大的特色其實有一種回歸雅緻與簡約的風格

而盒蓋中心是一個有牡丹圖案與立體金屬打造出蝴蝶的圓形瓷皿,吃完月餅之後即使不需要盒裝,還可以把圓形瓷皿拿下來成為杯墊,也讓這樣的漢來情月蝶舞芳華中秋月餅更有實用價值

再來,漢來情月蝶舞芳華中秋月餅系列一共有兩種不同的選擇

首先是大盒的漢來情月典藏禮盒(1380元,每盒四顆每顆五兩),口味部分包括白玉蓮蓉蛋黃與日式極品抹茶,再加上兩種流心口味的金月奶黃流心跟巧克力無花果流心

再來,如果想要感受更多變得口味,熊會推薦選擇漢來情月風雅禮盒(1180元,每盒八顆每顆二兩),口味部分包括白玉蓮蓉跟日式極品抹茶,搭配金月奶黃流心跟巧克力無花果流心,還有非常台灣口味的三星蔥XO醬跟百香果芒果,再加上口感精純的黑芝麻與豆沙核桃

接下來,就正式來帶大家開箱,這就是非常精緻典雅的漢來情月風雅禮盒(1180元,每盒八顆每顆二兩),其實這顏色也有點莫蘭迪色感覺,質感度頗高

打開之後,熊會有幾個很重要的感受,首先是口味選擇夠多個頭也恰到好處,基本上這樣八種口味再加上大小狀態,很適合大家一人拿個兩顆帶出門食用,或是全家人切個四種口味分享

你不必擔心份量太多吃不完,只需要考慮下一個要品嚐哪一種口味

再來,以口味來說,這次的漢來情月蝶舞芳華中秋月餅系列還有全新的五種風味。當然,除了健康跟清爽概念之外,兼具美味與特色才是最重要的考量

等等熊先帶大家看完另一個版本的大型禮盒之後,熊再一起跟大家分享所有的九種口味

接下來這一盒,則是走口味精簡的份量十足的漢來情月典藏禮盒(1380元,每盒四顆每顆五兩),以熊家來說其實就更適合這種,因為大家都很能吃XD

裡面也都有附上塑膠刀,然後雖然只有四種口味,但份量增量一倍以上

口味部分是以白玉蓮蓉蛋黃與日式極品抹茶,再加上兩種流心口味的金月奶黃流心跟巧克力無花果流心,也算是收錄最有特色的四款風味,所以也蠻值得品嚐的!

接下來,看完兩種禮盒之後,熊就帶大家來看看五兩跟二兩的個頭差異

最後,就是最重要的品嚐時間,這次雖然是兩種不同禮盒,但裡面一共有九種不同口味,接下來熊一款一款帶著大家品嚐,也跟大家分享一下我們的真實感想

首先的第一款風味,就是典藏禮盒裡面的白玉蓮蓉蛋黃(五兩)

因為選用台灣最佳品質的台南白河蓮子,自然能展現出口感鬆軟綿密清香度,再加上屏東車城精選的鹹鴨蛋蛋黃,甜鹹混搭美味度真的超高

再來,風雅禮盒裡面的風味,則是沒有鹹蛋黃版本的白玉蓮蓉(二兩),但基本上因為同屬白河蓮子,所以那種細緻香甜的看感,還是百分百清香美味

再來這個口味,則是典藏與風雅禮盒裡面都有的金月奶黃流心(五兩與二兩)。以加上綠豆沙跟蛋黃做成的桃山皮,再包覆著濃郁紮實奶香起司感奶黃,還搭配了車城的鹹蛋黃,甜甜鹹鹹非常討喜

接下來的這款巧克力無花果流心,則是以法國頂級法芙娜巧克力加上以紅酒漬過的無花果,一入口的風味甜美度高,但酒香感卻又是淡雅的巧妙展現,自然給人一種優雅又愉快的成人甜蜜感

所以包括展現出甜鹹交錯的鹹鴨蛋蛋黃與奶香感十足的金月奶黃流心,搭配用巧克力與紅酒漬無花果混搭而成的巧克力無花果流心,光是這兩種口味都已經逼死人了,但再下來其實還有超多絕佳風味的選擇

再來這種口味,其實也是由蓮蓉為主體搭配特色食材打造而成的新口味,名為日式極品抹茶(五兩與二兩)

師傅先是精選了日本靜岡特選抹茶粉,再搭配蓮蓉與芝麻油調和,甜味中和了抹茶微苦,卻是提升了彼此的香氣與深度,展現出香甜清香的高雅層次變化

接下來的這兩種口味,其實就算是走傳統風但又稍微有一點創新元素,因為左邊的是三星蔥XO醬(二兩),而右邊的則是豆沙核桃(二兩)

三星蔥XO醬走台灣本土元素,但除了接地氣之外,卻還是能展現出宜蘭三星蔥的香氣與微嗆感,搭配厚實溫潤帶辣的頂級XO醬風味,相互支援又能彼此融合,每一口還能有甜鹹混搭的美味度,也是非常的讓人驚艷

再來的豆沙核桃除了挑了品質絕佳的萬丹紅豆製成豆沙,加上很口感層次度表現明顯的核桃,讓傳統的風味看似質樸,吃起來卻是更加討喜

再來的壓軸,則是熊很驚訝的風味,也幾乎沒有想過這可以拿來做成月餅,但漢來情月蝶舞芳華中秋月餅的確很完美的完成了

左邊的這一款,是使用了彰化溪湖百香果跟屏東枋山愛文芒果的百香果芒果(二兩) ,兩種風味超級強烈的台灣特色水果,居然能這麼合拍地相輔相成,不管是酸香感或甜美度都能互相搭配,每一口都是酸香甜口感不停的在口中輪轉,過癮啊!

最後一款,則是看似簡單實質相當滑潤的黑芝麻(二兩),除了台灣在地黑芝麻之外,加上很棒的芝麻油一起打造成這款看似樸實實則內斂飽滿卻越吃越有爆發感的單品

一開始只感受到濃郁的香甜度,再來則是非常飽滿的芝麻香,一口接著一口由濃轉淡真卻又不會完全消失,的確是非常有特色

這樣的漢來情月蝶舞芳華中秋月餅,的確是熊跟家人近年來感受到表現最佳的月餅,如果喜歡的朋友,請記得要趁早預訂,即日起到八月十五日,在漢來美食購物商城獨家優惠早鳥享85折,最高現省207元!

 

「漢來情月月餅」訂購資訊

漢來大飯店      高雄市前金區成功一路266號

服務專線:(07)213-5789    傳真電話:(07)215-3032

漢來巨蛋會館  高雄市左營區博愛二路767號

服務專線:(07)555-9188    傳真電話:(07)555-9112

漢來美食網路購物商城:https://foods.qrgo.com.tw/hilai-group/,或洽全台漢來美食餐廳。

留言回覆