育嬰不求人‧囍月極緻月子餐之餐餐親送美味熱到家&清爽多變不死板&六星級外送服務&食品衛生驗證系統

2019-12-23 懷孕親子育兒 views

因為曾經感受過一次生產經歷,所以對熊跟喵而言,坐月子的重要性自然是不言而喻,而這次熊喵受邀品嚐品嚐全台首家通過衛福部HACCP認證食品與嚴格衛生驗證系統的囍月極緻月子餐,除了食安沒問題之外,再加上餐餐熱送不必復熱,加上口味不刻意強調麻油與米酒又有變化,相當適合在意健康與身材的媽媽哩!

還記得三年多前,喵跟熊說自己懷孕的那一天起,我們兩人就知道未來的生活會有許多不同。所以在孕期中熊雖然無法幫喵受苦,但也是認真扮演著輔助的角色

所以包括月子中心與生活中可能需要使用的配件,熊都會搶先體驗,也會盡力為喵挑選最好的

直到現在,感謝上天保佑讓我們有了一個寶貝溫溫。對我們而言,除了每天都在學著該如何扮演好一對爸媽的角色之外,身體上的恢復也還算不錯,其實這都歸因於喵的月子做得很好,也感謝很多幫助我們的人

也因為這樣,所以熊跟喵也的確曾經考慮著,是否要幫溫添一個玩伴

所以一向熱愛事前準備的熊,總是必須認真思考相關的配套,正巧前段時間禧月月子餐正好來信邀請,也讓熊喵一方面開始認真思考再拼一個的可能性,也預先做好一切的準備

在還未收到菜色的時候,熊其實就好好的研究了一下這個公司,也詢問了曾經嘗試過他們家菜色的朋友,大致上得到的感覺都很不錯

原來,禧月月子餐的做法是兼具傳統滋補與新式的食安與飲食均衡及變化概念

因為以前的月子餐都只在意重補,所以光是使用中藥搭配米酒跟麻油,雖然補的非常充沛,但也很容易造成身體的負擔(因為現在的女性其實比較多的狀態是飲食不均,而非營養不良)

所以對禧月月子餐來說,他們完全不會只偏重中藥補品與過油過甜的做法,而是用兼顧豐富營養和合理的烹調方式,讓婆婆們不必用盡腦筋去烹煮不熟悉的月子餐,然後媽媽們也不必擔心婆婆煮了之後不吃完又不好意思

而最重要的一點,就是沒有可怕的中藥味道跟過分濃郁與過度重複的菜色,這真的太太太重要了!(喵之聲:完全說到心坎裡)

不過研究歸研究,雖然還在準備階段,但熊跟喵一起真正品嚐了囍月極緻月子餐的一餐菜色,其實對於三個部分都相當讚賞

包括三餐熱送與紮實包裝,加上菜色變化與口味,還有豐富度與搭配性,都是熊跟喵對於囍月極緻月子餐的最大的驚喜點

接下來,熊就用真正收到東西的狀況,來跟大家分享這次實測囍月極緻月子餐的狀態吧!

首先,這就是囍月極緻月子餐的一餐份量,也是每個人每餐都會收到的一整袋

說真的,每日三餐熱送的月子餐確實不只有這家,但以第一眼的感覺與提起來的狀態來說,囍月極緻月子餐的確給人一種紮實美好的個性

因為熊在喵懷孕時,就曾經看過很多家月子餐業者(那時已經下定月子中心,但也想過是否要另外訂喵喜歡的月子餐到月子中心裡面),有些三餐熱送的業者食品包裝很容易溢漏,甚至是拿起來之後碗盤容易碰撞,也都給人一種不安穩的感覺

而囍月極緻月子餐的包裝是以非常厚實的保溫袋搭配大開口的拉鍊設計,不管是取餐或是收餐都很方便

然後袋子最上面的左右兩邊視窗分別是收件人姓名地址,右邊則是當餐的菜色,基本上都是四種菜色跟一種湯品與一種燉品

話不多說,立刻來打開囍月極緻月子餐的袋子吧!

大家可以看到,即使經過運送跟提拉,裡面的菜色跟湯品(用大型保溫杯承裝)都沒有任何溢漏的狀態,整體袋子內側維持得非常乾淨,不會給人一種草率的感覺

看完包裝的狀態,接下來熊就開始帶大家來感受一下菜色部分

這一餐一共有義式番茄燉飯,還有包括海苔杏鮑菇跟法式煎舫魚,再加上一份西班牙檸汁雞腿排等四種菜色,然後一道湯品是紅棗鴻禧腩排湯,甜點部分則是沖繩黑糖八寶粥

再來,餐具部分也包裝得非常仔細,而且是很棒的免洗版本(如果外面可以使用紙套而非塑膠套就更加完美了)

把所有的餐碗跟大型保溫瓶拿出來,一共七個容器,就是一整餐的份量

話不多說,喵就要來好好嘗試了,一開始在打開餐碗的時候,都能感受到保鮮蓋的密封程度,也難怪食材都能在裡面保存的很好

接下來,熊就帶大家來看看囍月極緻月子餐的菜色模樣吧

首先,喵先把養身茶倒出來,有種清爽的黑湯香甜感但又不會過濃,每一口都讓人身體暖呼呼,因為喵至今都還在親餵(兩歲三個月了),所以喝完之後還真的能增加奶量啊!

再來,就是色香味俱全的海苔杏鮑菇跟義式番茄燉飯,哇,實在是讓人食指大動

以主食義式番茄燉飯來說,其實喵對於這道飯相當的喜愛

因為她之前坐月子的時候,雖然餵奶容易饑餓,但因為人都在月子中心裡面,所以有時候活動的比較少,反倒並未每餐都能有很好的胃口

而這一碗義式番茄燉飯不只是水分與軟度都抓得很均衡,再加上酸香度相當不錯的風味,不管是單吃或是搭配菜色都是開胃感十足

再來,還有這一份海苔杏鮑菇,無論是杏鮑菇口感脆口多隻,再加上海苔與黑白芝麻增添香氣,吃起來的確是很有魅力

再來,就是兩道主要的肉類料理,是不是非常美味的樣子呢?

而且大家有沒有發現,這樣的肉品與菜色搭配都非常均衡,而且在味道上跟傳統的月子餐菜色,也有截然不同的表現

以這道法式煎舫魚而言,魚肉細緻口感清爽,但調味上也不會索然無味,而是有種淡雅的鹽味感

平心而論,吃起來不會給人太大的負擔,也完全拋開以往那種絲毫不能加鹽或是超級少鹽的調味窘境

而整餐裡面最有份量又最紮實的肉品,則是西班牙檸汁雞腿排

因為兼具肉汁與香氣的搭配之下,還有非常美味的咀嚼感,檸檬汁讓雞腿排的風味層次更明顯,整體調味即使不算濃郁,卻依舊能帶出食材的美味程度

再來,口感微甜又帶著先淡後濃的氣息的紅棗鴻禧腩排湯,其實是一種相當爽口又能表現菇香與肉汁的淡雅小品

以味道來說,湯頭走清甜路線,鴻禧菇脆而多汁,腩排軟而細嫩不必多嚼就能自然鬆化相當過癮!

而吃完以上的菜色,照理說已經超飽,但是禧月月子餐還提供了一份沖繩黑糖八寶粥

溫潤的黑糖搭配多種穀類與桂圓紅棗同煮,美好的甜味與香氣成為這一餐最佳的結尾,也讓喵吃的心滿意足眉開眼笑啊!

拍攝完之後,喵用百分百速度一人完食

以份量來說也是相當適合胃口不小的媽媽們,對熊跟喵來說,囍月極緻月子餐的確百分百抓到產後需要恢復與增進食慾的要點,用一種兼具傳統跟合理變化的作法讓媽媽們能吃得安心又健康

如果家庭成員不多所以沒有人協助安排月子餐,或是不好意思麻煩長輩的貼心一族,再來就是選擇不到月子中心或是家裡已經有大寶二寶的小資族與資深媽媽,都是非常適合囍月極緻月子餐的一群唷!

 

囍月極緻月子餐

地址:新北市中和區中山路二段327巷15號3樓(靠近中和好事多)

電話:(02)22467227 (諮詢時間上午8點半至晚間6點半)

官網:http://www.xi-yue.com.tw/article/article.php

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