雲品酒店‧甜點勝主菜丹彤自助晚餐

2011-06-28 南投吃喝玩樂 views

  

超美的日月潭雲品酒店服務貼心,雖然丹彤自助晚餐食材新鮮,但熊跟喵卻覺得甜點比正餐還突出 

 

 

 

熊跟喵到了雲品酒店,光是在裡面玩都沒時間,更不可能到外面找東西吃呀!

所以除了住宿當天的晚餐之外,連隔天的早餐也都在丹彤自助餐廳裡解決

雲品酒店每個角落都挺有設計,丹彤廳也是一樣

 

  

 

設計感依舊十足,食材也算是多樣化,這個區域主要是冷盤跟水果類 

 

 

剛進丹彤廳,就可以看到日本料理區,有不錯的生魚片可供大家自取,因為人不算太多

所以整體還沒被弄亂,有時候吃自助餐很開心,畢竟想吃什麼拿什麼,但如果被翻亂了就不美哩 

 

 

有壽司捲可供選擇,但熊跟喵不算太喜歡,所以幾乎都沒吃

熊各吃了一塊,食材鮮度沒問題,吃起來就知道是剛做的,但味道就算是普通 

 

 

另一種花壽司,嗯!看起來很漂亮,吃起來就是一般般 

 

  

 

手捲也是新鮮現做,所以一做完就要快快吃,不然軟掉就不妙了

 

 

日本料理區的對面就是甜點區

雖然熊跟喵都沒有很愛甜食,但這裡的各式甜點不管是顏色或香氣都很棒 

 

 

這道忘了名字,但吃起來上面都是滿滿堅果,裡面有點牛軋糖口感

味道挺不錯也很特殊!! 

 

  

 

好多種起士,哈哈哈!如果能做個起士火鍋就太正點了 

 

 

很有特色的義式薄餅,甜甜的味道很好 

 

 

接下來帶大家去看看冷盤區,沙拉類不少但引不起熊跟喵太多興趣 

 

 

冷盤海鮮類看起來非常豐富,吃起來也很新鮮,但味道還是只能算普普 

 

 

 

青菜部分非常漂亮,種類也很多,但如果能有個專門拿來用凱薩沙拉的巨型乳酪盆就更優哩 

 

 

三種水果,鳳梨是不錯滴 

 

 

再來還有中式熱菜

大概有四到五道,依舊是漂亮又豐富,但不知道為什麼,就有點不對熊跟喵的味 

 

 

除了中式熱菜,這裡還有不常見的蒙古烤肉,有專門的師傅為大家炒肉,有洋蔥跟豆芽 

 

  

 

有四種肉類,包括豬 雞 牛 羊都放在漂亮的盆子裡,愛喵說的好:不規則形狀的盤子比較厲害

 

  

 

 師傅看起來很厲害,動作也很快

 

 

大火快炒總讓熊跟喵沸騰呀!!!因為看起來好好吃喔!!! 

 

 

加上一些醬料,嗯!大功告成

 

 

 

除了蒙古烤肉之外,師傅一旁好像還有一些泰式佐料 

好像也可以弄一些泰式的湯或是炒物之類的(不太確定)

 

 

試試味道吧!豬肉稍油雞肉味道不錯,但吃起來怎麼會有點魚露(泰式香料)味

雖然份量不多,但熊跟喵覺得這味道實在很不搭,吃起來感覺不太好 

 

   

 

但炒得是挺美啦!呼~熊跟喵有種淡淡的感覺,或許是對雲品有太多太多的期待

再加上看到房間跟美景,就自動覺得應該是所有餐點都非常厲害,但吃到現在雖然種類很多

但總覺得吃起來沒有太多驚喜,也不算有特殊的印象 

 

   

 

竹筍排骨湯中規中矩 

 

 

筍子很甜,排骨挺香的 

  

 

 

再來還有切仔麵,嗯!看起來又是一道佳餚,雲品的料理看起來都非常美

吃吃看味道如何吧? 

 

IMG_8171.JPG   

 

嗯~這樣說好了,本質來說問題不大,肉燥夠香但是放的太少

再加上幾乎完全沒有鹹度,熊猜可能是廚師比較新,經驗不算太足

說真的熊跟喵的口味並不算太重,後來這碗到最後還是沒吃完 

 

  

 

這裡還有烤物!!! 熊跟喵都不吃的羊排,看起來賣相不錯

 

 

杏鮑菇跟香菇,烤的香香的吃起來很多汁,熊自己就各吃了兩串 

 

 

筊白筍很甜,這可以多吃幾隻 

 

  

 

烤生蠔,嚴格上來說偏小,味道就普普 

 

  

 

豬排還算不錯,有香濃的醬汁,但硬度稍微比較高一點

整體來說烤物的種類也是不算少,除了以上這些之外還有零星的雞肉跟其他食材

但吃起來都沒有讓人太驚豔,熊跟喵是覺得有點可惜啦!畢竟這麼棒的酒店,如果自助餐再精彩點就更佳 

 

 

接下來要介紹今天最美味

也是今天最正點!!整條的烤牛肉呀!!!!好~棒~呀~!!! 

 

 

厚厚的一整片烤牛肉,吃起來爽度驚人,這裡也提供三種醬汁

牛肉上的是經典肉汁,左上是黑胡椒,右上是芥末醬

熊個人還是最喜歡原味肉汁哩! 

 

 

再看看烤豬肋排吧,一樣也是噴香好吃,但肉質偏硬,吃多會比較膩也辛苦一些 

 

 

厚度挺不錯 

 

 

 

雞肉也算是水準之上,但很快就被搶光  

 

 

竹筍好吃,烤香菇跟炸香菇也不賴,平心而論牛肉是最好的選擇

所以熊又去切了一大塊!! 

 

 

 

吃完以上的正餐,熊跟喵還是有點不滿足,所以繼續向甜點進攻

奶油泡芙還不錯,不會太甜又夠香濃 

 

 

脆餅口感很特殊 

 

 

糕點部分都很漂亮 

 

 

 再來杯咖啡是很不錯的搭配

 

 

 

再來是手工餅乾跟巧克力 

 

 

手工餅乾走鬆脆口感,吃多也不膩 

 

   

 

每次一口都有真材實料的FU 

 

  

 

熊猜這是糖漬水果片配上一半的巧克力醬,應該是女孩兒會喜歡的甜點 

 

  

 

岩石巧克力漂亮又好吃 

 

 

還有一些不錯的小點 

 

 

巧克力千層蛋糕,這道就還好 

 

 

 

這塊口感偏向牛軋糖,再加上超多堅果,是熊的最愛 

 

   

 

布丁也夠香濃 

 

 

芒果奶酪味道也很好,芒果醬偏酸搭上甜甜的奶酪,一起入口恰恰好 

 

 

再來一些水果吧!  

 

  

 

吃完飯之後回到房間,樓下有原住民活動,但因為有點懶得下樓,決定還是來泡個湯舒服舒服 

 

    

 

深夜的雲品還是很漂亮,希望下次能再來造訪呀!!

簡單來說,雲品的自助餐份量跟種類都很多,也不輸給台北的五星級飯店

但說真的在味道上還可以再精進一些,這樣會更有吸引力

一般來說住房都會附上晚餐與早餐,但如果是想吸引自費消費者來用餐

細膩度可以再提升,應該會成為很不錯的飯店自助餐唷!!!

 

 

 

 

日月潭雲品酒店丹彤自助餐

地址:南投縣魚池鄉日月潭中正路23號

電話:(049)2856788

價位:若非房客,每人980元加一成

建議:以房價來說幾乎都接近或破萬元,但熊跟喵覺得還算不錯

   服務態度跟房型都有一定水準,很適合情侶過節或是重要慶祝唷!!

 

   

留言回覆

“雲品酒店‧甜點勝主菜丹彤自助晚餐” 有一則迴響

  1. 小飛熊 說:

    每次住飯店 最期待的就是 自助餐了~~
    呵呵
    版主回覆:(07/03/2011 03:02:12 PM)
    這裡的自助餐種類不少 但味道如果可以再精細一點
    就會讓表現更精彩唷!!!!
    有機會多來熊喵玩啊~!!!