中正區台北車站特色飲品點心‧想奌Gossip Bite超濃郁白鬍子奶蓋與美味想奌風味燒&必點飲品紅茶奶蓋四季春奶蓋&清香爽口黃金蕎麥奶蓋&必點風味燒相思紅豆與牛奶芋頭&特色限定松露野菇鹹口味

2021-01-03 大台北美食餐廳 views

全台飲料店何其多,但想要找家有特色的風味飲品,其實比想像中難不少,幸好這次在朋友介紹下造訪位於台北車站周邊的想奌Gossip Bite,不只找到風味濃郁的特色奶蓋茶飲,再搭配幾種不同口味的想奌風味燒,無論是想當餐間點心或是不想吃太多的朋友,也都相當合適唷!

不知道對大家來說,人生裡面最重要的事情是什麼,對熊跟喵來說,除了家人絕對是第一之外,很多人在意的財富與自由,對我們而言雖然重要,但更重要的卻是生活品味與美食

所謂的美食,絕對不是價格高昂難以親近,而是在不同的情境下,能感受到不同的風味與刺激,再加上合理的份量,就是美食的真諦

所以無論在哪裡,無論是什麼時候,熊跟喵都不想要浪費自己的每一個機會,只要有特別的,我們都很樂意去嘗試

而幾天前,熊正好跟一個朋友聊天,提到最近的生活體驗

不過正事聊沒幾句,話題一轉就提到之前在台北車站補習街那裡喝到一家朋友開的新飲料店,光是那奶蓋茶飲就美味到不行,差點每天都去報到

熊一方面擔心好友的體重,一方面卻也被打動,因為熊本身是不太喝甜飲料的(但偶爾還是會來上幾杯),之所以被打動,就是他說的一句,哇,厚實的奶蓋跟甜鹹交錯的風味好過癮

嗯,正經的好友沒有幾個,但這種好吃又愛煽動的壞朋友倒是很多

好的,既然已經受不了,就找了一天請他帶著熊到現場感受一下,也讓我能真心體會到底味道如何

說實在話,熊雖然不是那種每餐都要喝上一杯手搖飲的發燒友,但是說起飲料,真的也算是經驗豐富

所以這次造訪想奌Gossip Bite當下,熊就在猜這家店應該是走質感路線的中高價店,飲料部分應該是蠻有品質的,但是可能會有點死板,也不會走那種浮誇華麗路線的店家

Tiffany藍色系的主體,不落俗套的配置蠻雅緻的,其實有點像是小型的甜點店,而不像是那種街邊的外帶飲料舖

稍微看了一下環境,的確是頗有設計感又不會太胡鬧

熊之前去買過一些飲料,其實有點搞不太懂店名跟意義所在,飲料店重視外觀與色系跟設計固然很棒,但是風馬牛不相及的東西就真的沒什麼意義了啊(老人熊的絮叨)

櫃台上相當簡單明瞭,也是一個很不錯的方式

因為是好友的推薦,當然要先從他一喝上癮的超濃郁白鬍子奶蓋來認識想奌Gossip Bite這家店

(因為好友也認識店家,所以這次就不必帶到其他地方去開箱,而是可以在店裡稍微拍一下)

這家店的名字,大家應該也會覺得很特別對吧?原來,之所以會用Gossip這個字,是因為這在英文裡意味著聊天談八卦,而bite 是嚼東西的意思。

這也代表當時這個品牌創立時,老闆希望來店裡的俊男美女們,可以一邊輕鬆的喝著香甜的奶茶,咬著Q彈的珍珠,一邊輕鬆的和身旁好友聊聊天,沒有壓力,輕鬆而優雅。

所以Gossip Bite這家店最大的希望,就是帶給每位朋友一個甜蜜美好的世界。

聽完店面的由來,當然還是話不多說,一口氣先來了三杯奶蓋系列

分別是大杯的四季春奶蓋(65元,杯),還有兩杯小杯的紅茶奶蓋(55元,杯)跟黃金蕎麥奶蓋(60元,杯)

再來,就是常喝的行家也一定必點的拿鐵系列,熊挑了口味相當紮實的可可拿鐵(55元,小杯)跟芋頭拿鐵(55元,小杯)來試試風味

最後,一般的飲料店大致上有包山包海的飲品選擇,但要來一些點心倒是只能外求

但在想奌Gossip Bite這裡,也有數種不同口味的想奌風味燒,除了菜單上的三種口味之外(原味卡士達跟紅豆每個20元,芋頭牛奶每個25元),還有一種限定版隱藏口味,就是松露野菇(55元,個)

點完飲料之後,服務人員相當認真的開始製作,以飲料店的狀態而言,前台的空間配置不算寬敞但動線蠻好的,大家的動作很快速

這就是熊的奶蓋,等等就可以來喝啦!

在喝之前,誒,想奌用的杯蓋蠻講究的,可以轉開之後再轉回來,這樣不只比較衛生(也有防疫概念),也比較容易保鮮

再來,不知道大家在飲料店等待飲料的時候,都怎麼打發時間?聊天?看手機?

但在這裡呢,其實你最擔心的不是怎麼打發時間,而是要思考一件很重要的是,就是到底要挑選什麼想奌風味燒口味,因為真的很香啊!

除了菜單上的三種口味之外(原味卡士達跟紅豆每個20元,芋頭牛奶每個25元),還有一種限定版隱藏口味,就是松露野菇(55元,個)

好,這就是三種不同口味的想奌風味燒

這次熊吃到的是相思紅豆(20元,個)跟芋頭牛奶(25元,個),還有一種限定版隱藏口味,就是松露野菇(55元,個)

以個頭來說不算太大,但是紮實度蠻高的,等等幫大家現場切開之後感受一下

有圖有真相,相思紅豆(20元,個)跟芋頭牛奶(25元,個)還有松露野菇(55元,個)看起來都蠻不錯的

首先,想奌風味燒的第一種口味,就是芋頭牛奶(25元,個),以味道而言外皮薄而有彈性,內餡超級豐富,所以吃起來很過癮

以甜度跟紮實程度來說,都是非常飽滿香氣十足,但是不會甜的很膩口,而是像是在吃芋頭般的自然清甜,說真的蠻容易一吃就喜歡上這樣的風味

接下來的相思紅豆(20元,個)口味,也是蠻過分的,大家可以看一下紅豆的份量

然後入口甜蜜有沙沙的口感,而不會很死甜,搭配風味燒的外皮一起入口,會給人一種幸福的感受

最後一款,就是限量版本的松露野菇(55元,個)

這也是唯一的鹹口味,爆炸性的松露香氣跟多汁野菇搭配,這個超級適合當下午點心,大口咬下好正點啊!這個很適合沒那麼愛甜食的男生

品嚐完想奌風味燒,再來就是進入想奌飲料的時間了

一開始先跟大家分享這四杯,口感層次都是飽滿而豐富,光是以這樣而言就很不錯

其實熊在拍攝過程中,還有喝到其他口味,以味道來說想奌的做法都是穩健中在意品質,所以你其實不會挑到很多飲料店在意的那種視覺系飲品(因為味道未必是適合搭配在一起的)

首先,是非常厚實甜美的不會死甜的可可拿鐵(55元,小杯),再來,就是香濃有嚼感的芋頭拿鐵(55元,小杯)

可可拿鐵走一種自然派的巧克力天堂感,如果你很喜歡巧克力的香氣跟入口餘韻,真的是喝上一杯就會幸福一整天

再來,熊更愛的是芋頭拿鐵,芋頭跟牛奶的組合本身就是無敵

但有口感的芋泥跟牛奶口感混搭在一起,有吸有嚼有甜有香,還有入口的豐富感,這一杯本身就是一杯點心,而不只是一杯飲料啊XD

再來的壓軸,熊就打算好好來品嘗白鬍子奶蓋系列的飲料

從右到左是四季春奶蓋(65元,大杯),還有兩杯小杯的黃金蕎麥奶蓋(60元,小杯)跟紅茶奶蓋(55元,小杯)

以紅茶奶蓋來說,其實第一時間還未接觸的飲料之前,會先碰到飲料頂端的奶蓋部分

那種濃厚的香氣與甜中帶鹹的氣息,每一次接觸都給人一種齒頰留香的感受。再來,如果你喝過奶蓋的話,其實奶蓋很容易讓人喜愛,但是卻有膩口跟無法久喝的問題

但想奌的奶蓋系列,真的都能兼具香氣跟口感,卻沒有那種油膩感與殘留度

再來,紅茶本體細緻度跟味道都不錯,搭配奶蓋入口相得益彰,而再來的四季春茶品則是相對清爽一些,有茶香也有一點點花香感,算是想喝得有變化一些的絕佳選擇

但最驚豔的一品,其實是這杯黃金蕎麥奶蓋(60元,小杯)

因為照理說,黃金蕎麥茶品應該是清香爽口但有非常雅緻的風味,這樣的味道跟相對濃郁的奶蓋對照起來,或許多少有些衝突

但這杯飲料真的讓人非常喜歡,一口奶蓋的香甜帶鹹味,就會有一口清甜迷人的蕎麥茶香,兩種感受交互轉換,無論是熱飲或是冰飲都非常有記憶點

除了當場吃當場喝之外,想奌Gossip Bite的餐點外帶回去之後就是這個樣子,質感很好也包裝的很仔細

不管是點心或是飲料,想奌Gossip Bite都有很不錯的質感跟口感,再加上整體的杯子與包裝,還有整個品牌的對應色彩與設計,都給人一種用心的感覺

其實喝飲料也可以喝得很Fashion,奶蓋搭配紅豆餅,真的很幸福啊!

 

想奌Gossip Bite

地址:台北市中正區開封街一段19號

電話:(02)2381 6500

營業時間:上午十一點至晚間九點(無休)

粉絲團:https://www.facebook.com/gossipbitetw

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