基隆夜市‧天一香魯肉飯肉羹初體驗

2012-04-11 國內旅遊 views

IMG_8593 

吃完阿華炒麵,熊跟喵繼續到天一香肉羹順尋找美味魯肉飯跟超正點肉羹呀 

 

 

IMG_8636    

 

結束阿華炒麵之後,基本上熊跟喵也已經有三四分飽了,但來到基隆廟口怎能放手

所以,熊跟喵又再回到小吃街裡的天一香魯肉飯跟肉羹(31號攤位)

雖然才是下午三點左右,但人已經開始擠滿小吃街了

 

IMG_8568

 

 

熊背著大號相機包,愛喵在前面領頭開路,總算穿過人群走到天一香的店面裡 

 

IMG_8610 

 

隨手一拍就知道生意有多好,大家都是拚了命的猛吃呀(好香好好吃的感覺) 

 

IMG_8623 

 

大口扒飯的大哥,非常豪邁帥氣! 

 

IMG_8600   

 

簡單來看看菜單,天一香肉羹順主要就是賣這些東西,平凡的街頭美食應該有著厲害的味道

熊跟喵才剛坐下拍幾張照,服務人員已經上前為我們點餐,動作非常快速

因為整個還沒回神,再加上等等還要去吃其他好料,所以就點了基本款魯肉飯加肉羹 

 

IMG_8573

 

 

魯肉飯(20元)

看起來顏色不會很濃,但香氣卻是一點沒少,賣相上來說,豬皮跟膠質度十足 

 

IMG_8578      

 

旁邊還有配上一條多的蘿蔔乾,整體可以提味也能解膩 

 

IMG_8606

 

以一般正常男生的食量來說,大概要吃上兩碗才比較有飽足感

天一香的魯汁鹹中帶有一點甜味,不會太鹹但會讓人一吃就停不了

口感部分,這裡的白飯煮的偏軟,再加上滷汁會稍微軟爛一些

很適合長輩或是小朋友食用哩!!(但一碗真的不夠吃啊!!) 

 

IMG_8581 

 

油豆腐(10元,份)

價位非常便宜但是份量也是頗少,滷過的油豆腐再加上一點醬汁,看起來有純樸的古味 

 

IMG_8596  

 

看起來不怎樣,但吃起來有一絲甘甜味耶!這油豆腐算是貌不驚人好吃冠軍

但如果要吃的過癮一點,應該是點兩份到三份比較爽快(熊喵愛爆食) 

 

IMG_8589  

 

接下來就是天一香肉羹順的超經典肉羹(40元)

剛送上來時沒有太強烈的特殊感覺,難道這就是大家都說很厲害的肉羹嗎? 

 

IMG_8593  

 

先喝了一口湯

嗯!頗清香美味的,再加上一點黑醋,味道鮮度整個提高

原來是要這樣搭配才最正點呀!這裡的肉羹不是碎肉,而是整塊飽滿的赤肉

咬起來不只彈牙,還有很香甜的肉汁,搭上一點點醋味的羹湯實在太銷魂 

 

IMG_8627   

 

一碗40元的羹湯裡,有這麼多塊完整的肉羹,整體CP值算是很高啦! 

 

IMG_8613  

 

加上黑醋之後,湯汁除了香滑之後更有一種深度

熊跟喵比較沒那麼喜歡勾芡太重的湯頭,但天一香肉羹順的湯完全不來這套

反倒是濃淡適中(不過稠),喝起來微甘又入口芬香 

 

IMG_8632

 

據熊的觀察,這裡的服務人員都練就一身好本事,不管是點菜或是送餐

速度絕對都是一等一,熊在拍照時看到鄰桌客人剛點完餐

結果才一回頭肉羹就已經上桌,實在是速度決定一切的小吃一級戰場哩!!

整體看來,雖然除了肉羹份量比較正常之外,其他包括小菜跟魯肉飯都不多

但價位相對也比較便宜,算是經濟實惠的平民好味道

只是因為擁擠度頗高,所以怕熱或是比較不愛跟大家坐很近的朋友

可能就要稍微忍耐一下喔

 

 

 

 

 

 

 

天一香魯肉飯肉羹順

地址:基隆市仁三路廟口31號攤位

電話:(03)24283027

營業時間:24小時營業,什麼時間去吃都沒問題

建議:這樣的老店味道當然沒問題,只是單品價位不高但份量也少,大胃口朋友可能要多點兩碗飯

   小菜部分也可能要同一樣點上兩份,這樣吃起來會比較過癮,另外肉羹也絕對不能錯過哩!

留言回覆

在〈“基隆夜市‧天一香魯肉飯肉羹初體驗”〉中有 4 則留言

  1. superp表示:

    我喜歡那肥肥魯肉!一定很下飯
    版主回覆:(04/12/2012 04:50:07 PM)
    正解!
    它真的下飯到恐怖
    所以胃口好的男生應該可以宰掉三碗以上

  2. 火鍋女王表示:

    我們都會在滷肉飯上灑胡椒粉
    更香更對味呢!!!:)
    版主回覆:(04/16/2012 11:27:50 AM)
    好的,熊喵受教啦
    感謝行家的提醒喔

  3. 德 希爾表示:

    哈哈…2012/4,那就是吃到了嗎!
    版主回覆:(09/14/2014 08:05:29 AM)
    有吃到的!

  4. 陳地瓜表示:

    我也會在滷肉飯上面撒胡椒粉
    好像道地基隆人都會這樣XDD
    可以和老闆說要大碗的就好囉~~映像中好像是30元吧!!
    還有還有~和老闆說用"濕一點"(用台語)
    滷肉汁會幫你多加一點~~~~~
    版主回覆:(02/04/2015 12:37:11 PM)
    (筆記。。。)非常棒!!