板橋美食‧猛嘎海鮮燒物平價龍蝦海鮮燒烤&香濃艾叻沙火鍋之一試成主顧的好店

2016-11-21 大台北美食餐廳 views

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猛嘎海鮮燒物堪稱海鮮控天堂,超高CP值龍蝦海鮮大餐搭配香濃艾叻沙湯頭,吃得超過癮也不會太傷荷包

位於板橋長江路二段的猛嘎海鮮燒物,是由歌手兼演員林道遠經營的一家平價海鮮燒烤餐廳。

 

店內沒有太多的裝潢與氣氛,卻有真正新鮮美味的海產,每到晚間開店時總是一位難求

門口長長的排隊人潮,都是為了品嘗這講究原味、不會過度調味的美味海鮮燒烤。

林道遠說,當初開設這樣的店,沒有太多裝潢,簡簡單單的陳設,就是希望能用更實在的價格回饋給客人

所以這裡的海鮮食材可都是活跳跳、新鮮直送,價格也非常實惠;海鮮只要新鮮,簡單調味就是人間美味。

現在來猛嘎,還能搭配超級偶像歌手艾成與王瞳帶來的香濃叻沙湯頭,熊喵和朋友吃過都說讚呢。

猛嘎海鮮燒物

地址:新北市板橋區長江路二段196號

電話:0980-898-882

營業時間:周二至周日傍晚5點至售完為止,採現場候位方式(周一公休)

假日不做外帶,須一次點完,不做加點

粉絲團:https://www.facebook.com/mengga0980898882/?fref=ts

 

艾叻沙

粉絲團:https://www.facebook.com/isarawaklaksa/

網路賣場:

486團購:http://goo.gl/jQIvv3

瘋狂賣客:http://goo.gl/TNvRrj

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板橋超人氣排隊美食 民宅之中的平價海鮮燒烤

看似藏於民宅之中的猛嘎海鮮燒物,是熊喵近期造訪過,屬一屬二的好店,且絕對會再呼朋引伴來訪。

話說熊喵造訪時華燈初上,還不到晚上的5點,在板橋長江街上的猛嘎海鮮燒物前,人潮已經開始聚集。

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說實在的,熊喵受邀造訪前,就已經聽說過這間店的盛況,因為只能現場候位,但生意實在太好

熊喵在用餐的時候,親眼見到排隊人潮十分洶湧,一度還蔓延到馬路中間啊(排隊名店無誤)。

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開店沒多久,店內就已經坐滿啦~熊喵建議大家,如果想來這裡大快朵頤

最好是在開店前就先到,比較能夠避免客滿,需要等候較長的時間哦。

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這裡的營業時間是從傍晚5點開始,採現金交易不能刷卡,一直到售完(每周一公休)

另外,熊跟喵也提醒大家,猛嘎假日不做外帶

而假日如果內用的朋友一定要一次點完,沒辦法中途加點

其實,熊也真的問了老闆,原來之所以會這樣規定其實也是為了客人

林道遠說,假日因為人潮太多,所以如果再加點的話就很可能會等上很久,這樣對大家很不好意思

但如果是平日的話,當然就可以提供加點服務,只是如果人多的話也要稍等唷!

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這個是店內的菜單,不騙人,真的是百元燒烤料理居多,啤酒最多也是100元,真的是佛心價。

但是大家都會覺得百元料理一定是份量很少吧~等等熊喵帶你看看實際的份量。

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大家來到猛嘎,一定要注意這個黑板上的好料,今天就有超棒的玫瑰膏蟹,鰈魚、帝王蟹,龍蝦等等。

店家每天都會視當天的漁獲狀況,寫上今天有哪些隱藏版海鮮,就像是在漁港一樣,現點現做。

這些海鮮是限量的(限量是殘酷的),賣完就會擦掉,點菜手腳一定要快,萬一賣完,只能望黑板興嘆。

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除了海鮮燒烤外,這裡還有限量海鮮火鍋(690元,小份)

話說即將進入冬季了,來一碗熱呼呼的湯,搭配鮮甜的海鮮實在是人間一大享受。

這樣一份小份的限量海鮮火鍋,包含海鮮盤與一份菜盤,湯頭可選艾叻沙或原味大骨

適合2到4人一同享用,以4個人而言,平均一個人還不到200元

就能吃到鯛魚、軟絲、鮮蚵、蛤蠣、白蝦和扇貝等六種海鮮,超過癮的啦。

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限量海鮮火鍋(1280元,大份),大份的海鮮火鍋包含大海鮮船與兩份菜盤

湯頭可選艾叻沙或原味大骨,適合5到7人食用。

以7個人而言,平均一個人也不用花到200元,就有7種海鮮可以享用。

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其中,熊喵最推薦叻沙湯頭,超香超濃;而這個叻沙湯頭,是超級偶像的艾成與王瞳一同推廣的艾叻沙。

其實叻沙在台灣並不難吃到,但是大部分的叻沙風味都屬於新加坡風格,而這次的艾叻沙

其實是來自馬來西亞砂勞越的口味,用了30幾種香料搭配黃金雞骨熬煮,再加上搭配海鮮

所以算是台灣獨家的做法,喝起來很濃很香,帶點微微的辣與椰奶香氣,

但又不會過辣過重,是熊喵非常喜愛的味道(寫文的當下又想吃了啦)

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波士頓龍蝦(火烤每隻880元,火鍋每隻800元,會隨時價波動)

熊喵最喜歡的波士頓龍蝦這裡也有,而且可以火烤,也可以放入火鍋裡煮著吃

不過價格可能會隨時價波動,在當天店裡的黑板上會清楚寫明,大家可以確認價格後再點。

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將螃蟹等海鮮豪氣地放入叻沙湯頭中,吸飽了叻沙湯頭的海鮮,滋味變得更為鮮美了啊~

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叻沙湯頭還可以喝,熊喵和同行的格友們都爭先喝著這湯,湯底消耗得很快啊~

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此時來為大家加湯的這位美女令眾人眼前一亮~哇~她不就是知名演員王瞳嗎?本人更漂亮呢。

其實這個艾叻沙湯頭,就是王瞳和艾成一起合作推廣的,而他們和林道遠是超級好朋友哦。

不曉得大家有沒有看民視的新兵日記?那時艾成和林道遠都是戲裡面重要的主角

而他們也是在那段時間裡成為超級好朋友,所以這間店還真是眾星雲集呢。

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順帶一提,猛嘎的鍋物(海鮮與兩種湯頭)也都可以外帶,只是艾叻沙湯頭要加200元

會多加一份太空包濃縮湯底,回去可以加水自行調整鹹度唷!(熊喵當下就想買好幾包回來放了)

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這個大骨湯頭,和叻沙相比,大骨湯頭比較清淡,但也恰如其分地將海鮮的鮮美滋味充分襯托出來。

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玫瑰膏蟹(火鍋每隻600元,會隨時價波動,店面黑板上會清楚寫明)

光用看的就知道這螃蟹的膏有多美味啦~閃耀著漂亮的橘色光澤。

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波士頓龍蝦的肉質軟中帶點彈牙感,非常新鮮,令人吮指回味。

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飽滿的龍蝦鉗,輕輕鬆鬆就能拿出來,蟹鉗不僅鮮美也很嫩,實在太好吃啦。

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玫瑰膏蟹下鍋煮熟過後更是鮮美無比,肉質也很軟嫩。

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海鮮火鍋已經夠吸引人了,但是別忘了,這裡可是燒烤餐廳,還有超多的海鮮燒烤美食等著我們呢。

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白蝦(200元,份),沒想到200元一份的白蝦也有很不錯的份量呢。

而且蝦子新不新鮮,剝殼就知道,這裡的蝦只要輕輕一撥就能殼肉分離

蝦肉鮮甜中帶著一點Q,就算什麼也不沾,吃起來也非常夠味且過癮。

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軟絲(200元,份),軟絲的口感也是滑溜中帶著一點彈牙感,滋味很鮮美

搭配酸酸甜甜的醬汁,讓人一口接一口停不下來。

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風螺(100元,份),現場烘烤的風螺,用看的就很美味。

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風螺(100元,份),這麼一盤百元風螺,吃起來的滋味和一般店家完全不一樣。

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原來店家非常用心,把醬料直接注入到風螺裡,不像一般店只是把醬汁刷在表面而已

所以猛嘎的風螺吃起來有很濃重的胡椒與醬汁味,非常入味,這是熊喵吃過最好吃的烤風螺呢。

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鮮蚵(100元,份),講到海鮮燒烤,不可或缺的就是這一道啦。

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一份只要100元,但份量一點也不小氣呢。

撥開殼後,鮮蚵還保有鮮美的湯汁,蚵肉又滑又嫩,完全沒有腥味。

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鹹豬肉(100元,份),這一道鹹豬肉算是猛嘎的燒烤料理裡味道較重的一道

鹹豬肉濃郁鹹香,咀嚼起來帶點QQ口感,很適合下酒,或是來碗白飯。

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喜相逢(100元,份),喜相逢烤到外表酥酥脆脆的,撒上椒鹽粉、擠上檸檬汁

連皮帶骨的通通都可以吃下肚,酥酥脆脆的喜相逢也是熊喵很喜歡的一道。

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雞腿排(100元,份),用迷迭香醃製過的雞腿排吃起來格外有味。

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外皮金黃酥脆,雞腿肉本身還能維持鮮嫩多汁,是眾人競相搶食、很快就盤底朝天的一道。

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茭白筍(100元,份),除了海鮮和肉類,這裡也有品質很不錯的蔬菜哦。

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筊白筍烤熟後散發自然甜味,口感爽脆,可沾取一點鹽食用,不過熊喵覺得原味就很好吃了。

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玉米筍(100元,份),玉米筍也是燒烤料理必備菜色之一。

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烤過之後的玉米筍很甜,咬起來軟中帶脆,很適合在生猛海鮮中轉換口感。

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鯛魚下巴(200元,每份三片),鮮美酥香的鯛魚下巴,含有豐富油脂,吃起來外酥內軟

可以擠上檸檬汁增加清新感,再沾取椒鹽食用,吃完之後有一種食慾大開的感覺。

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大家看到了嗎?原本滿滿的海鮮很快就已經賣掉一大半,所以動作真的要快啊(好險熊喵有搶到)

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熊喵今天和一群格友一同用餐,王瞳和艾成也很親切的和大家打成一片呢~

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這裡竟然還有帝王蟹!王瞳、艾成和林道遠一起拿著帝王蟹拍照

頓時鎂光燈四起,現場的朋友都不斷拿起相機來拍他們,實在太可愛了。

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熊喵的格友們嚐過艾叻沙湯頭後,人人都想買湯底回家,但是要怎麼購買呢?

大家可以參考艾叻沙粉絲團:https://www.facebook.com/isarawaklaksa/

或到網路賣場選購,目前包括486團購,以及瘋狂賣客都能買得到。

另外也可以加入艾叻沙的Line,可以點選此連結

或ID搜尋「@asl2005p」(須包含@)搜尋後設為好友。

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最後最後要提醒大家,來到猛嘎吃海鮮大餐,難免要搭配一些酒品才過癮

如果是開車前來,附近的停車場只須步行五分鐘,停車非常方便。

不過喝酒不開車、開車不喝酒,請記得找一位指定駕駛滴酒不沾,負責送大家回家哦。