南港‧大水餃配小菜之北大荒麵食館

2013-10-13 大台北美食餐廳 views

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南港北大荒麵食館招牌大水餃走大份量路線,搭配魯味及麵點粗飽又不貴 

 

 

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這家位於南港科學園區的北大荒麵食館,之前就曾經聽朋友說過

前段時間熊友再度造訪,還在臉書上大力稱讚

 

以取向來說,這家就是走高CP值的便宜大碗路線(這樣的事已經越來越少了)

讓熱愛麵點的熊跟喵非常喜愛,決定與幾乎及大姐一同造訪

也想體會一下,到底北大荒的麵點到底有多厲害!!

 

果不其然,由於在中午用餐時間到訪,所以排隊人潮相當多(約十五人左右)

但因為流動性也不差,所以大概等了十五分鐘左右,熊喵一行四人就到二樓入座

這家北大荒一共有兩層樓的用餐區,基本上一樓位置較少(右邊都是廚房)

二樓算是比較重要的用餐區域,所以大部分的朋友都在二樓吃飯哩! 

 

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比較特殊的地方,就是這裡的小菜部分都在門口讓大家自挾

挾完要寫單,單子上也要加上桌號,再由服務人員分切後送到座位上 

 

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價位部分非常透明,想吃什麼都能一目瞭然

熊跟喵點了不少,但這次沒點到松阪豬(60元,份)好像有點可惜 

 

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有種數大就是美的狀觀感,但光是挾魯味有時候就要等很久

所以熊給大家建議,一個人先直接挾魯味,然後其他人入座點菜即可 

 

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好,點完小菜準備步上二樓了。。(一樓位置不多) 

 

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這些燈籠倒是蠻漂亮哩 

 

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走上有點狹窄的小樓梯上二樓(長輩跟小朋友要留心腳步,樓梯間距較小)

果然就是呈現爆滿狀態,大家都正在吃飯配電視,也算是有趣的感覺 

 

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服務人員就在旁邊的區域包水餃 

 

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菜單部分長這樣,非常簡單就能理解

這裡的水餃應該是五顆為標準,所以沒有那種單顆單顆點的狀況 

 

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稍微等了十分鐘,魯味部分就先上桌啦!這樣好像一百多的樣子(抱歉有點忘了)

基本上這裡的魯味切完之後,還會回煮過一次,所以口感是熱的(略軟一些) 

 

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整體來說,味道算是比較重的,以熊跟喵的感覺來說,算是中等略佳一些 

 

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再來,這是喵選的蛋花湯(40元,小碗) 

 

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以湯的份量跟水準來說,這應該是熊跟喵看過最多蛋花的湯哩(還有肉絲)

走非常划算的實惠作法,光是一碗湯也蠻有飽足感的 

 

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再來,這是台灣比較少看到的鮮辣麵(60元,碗)

看起來比較普通,但這個碗倒是不小,實際上份量蠻多的 

 

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有小魚乾跟一些蔬菜絲,搭配起來頗特殊的(乾麵裡有小魚乾算少見) 

 

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以味道來說,麵的部分不粗但算是Q彈,醬汁清爽但有辣度

但如果跟一般比較常吃到的辣麵相比,這碗算是口感偏酸特色十足

(喜歡嘗鮮的朋友可以來試試,但如果偏好一般狀況的朋友可能有點太刺激) 

 

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再來,就是到處都有的麻醬麵(60元,碗)

連續兩道麵點,都讓熊跟喵有點驚奇,因為北大荒的麵點都蠻出人意表的

一般來說台式或外省麻醬麵,大概都不會搭配這樣的蘿蔔絲與肉絲 

 

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這裡的麻醬汁比較淡,麻醬味也算是很淡,反倒是醬油感會重一些

這應該是北大荒麵食館的特色,其實也沒有好吃或不好吃

純粹是個人習慣與口感,熊跟喵都覺得跟之前吃過的全然不同就是 

 

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酸辣湯(40元,小碗) 

酸度足但不算辣,整碗湯裡料好實在沒話說,非常有誠意也高CP

 

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再來,就是北大荒最被稱道的水餃(7元,顆) 

 

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走內餡紮實大顆路線,煮的恰到好處都沒破(但皮也算是偏厚的走向就是) 

 

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稍微對比一下,每顆大概都有50元硬幣大小,雖然要價7元但依舊蠻划算的 

 

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說實話,紮實度跟肉餡份量都是一等一,口感也有中上水準

以男生來說,自認會吃的男生吃上十二顆左右大致很有飽足度(甚至太飽)

女生五到七顆大概也是沒問題,所以堪稱CP值很高的大號水餃好選擇

 

但因為肉餡打的比較紮實,所以肉汁就會有點犧牲

乍咬之下會有一種水餃裡包著小貢丸的感覺,也是北大荒的特色之處哩

 

平心而論,這裡絕對是個很適合上班族的午間覓食好去處

但如果是胃口不大又在意細節的美食主義者,可能就不那麼適合

 

另一方面,因為客人太多,所以有時候算帳時也可能會有點疏漏

建議大家可以稍微幫自己先算一下,這樣更能加速流程與確認價錢哩!

 

 

 

 

 

北大荒麵食館

地址:台北市南港路一段201號

電話:(02)27880455

營業時間:中午十一點至下午兩點半,下午五點至晚間九點半(無休)

建議:整體而言環境不算太好,但食物份量紮實價位合理,走大碗粗飽路線

   每到用餐時間都是一位難求,怕排隊的朋友可以錯過尖峰時間到訪較佳

   另一方面,因為人潮太多難免計算錯誤,熊跟喵也提醒大家可以先略為算錢

   最後到了櫃台時再確認,更能保障自己的權益唷!!

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