相隔幾年再訪永利澳門米其林二星京花軒，無論餐廳空間與人力配置完整全面，菜色風味依舊絕佳，以細膩精緻的手法與專攻頂級食材的風格拿遍各大獎項，而清爽與濃厚的兩種雞湯更是精湛至極，入口實在美味到難以言語形容
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走進永利皇宮不知多少次，但直到這趟再訪才有機會感受這家SW Steakhouse永利扒房的美好風味，蛇河農場金牌和牛紐約客搭配包含龍蝦大明蝦生蠔與海膽的頂級綜合海鮮盤，以及香煎北海道干貝跟烤牛骨髓都是逼人至極的美味貨色
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在米其林星級美食與街邊小吃的雙重火力下，地方不大的澳門一向被視為比香港更舒適更親民，也更有東西方文化交流感的美食殿堂。而這次熊要介紹的西洋菜餐館，雖然以西式料理及法式菜色為主，但百分百展現澳門在地化特色的創意與風味，不只具體又清楚的讓人一吃上癮
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除了頂級米其林料理，澳門其實也有著絕頂美味的各式甜品，像是有退火解熱功效的百家昌涼茶，再加上能感受到傳統甜品大集合的發嫂養生磨房，以及能感受中西混搭甜品的甜磨坊，都是很棒的選擇哩！
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每次造訪永利皇宮裡的頂級粵菜永利宮，都會給人華麗至極的美味感，但直到這次有了四顆米其林星星加持的行政總廚譚國鋒加入，更讓熊感受到一種畫龍點睛的開竅感。除了頂級粵菜依舊，荔枝木打造的燒烤與各式菜色都變得更加全面，也讓永利宮成為明年的奪星熱門
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在眾多米其林星級餐廳中，甚至是全澳門最多星星的新葡京裡，Don Alfonso當奧豐素1890意式料理依舊能展現極具特色的全能變化，兼具傳統與新思維的菜色裡吃得到紮實功夫與新鮮食材。而最棒的地方則是沒有米其林的疏離感，而是全家大小都能愉悅用餐的好地方
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這次熊喵在澳旅局帶領下造訪澳門人的早市美食，一口氣品嚐最道地也平價的榮興布拉腸，再加上美味大集合的張姐記食坊與老店新裝潢的蔡佬記咖啡粥麵，不只感受到腸粉與燒賣，還有點心跟道地粥麵與飲品
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到了澳門不少次，卻是直到這次才感受到這裡的新文創與文藝氣息。第一次造訪葡京著衣葡萄牙傳統服裝體驗，繁複多件式的搭配與兼具鮮豔與質樸感受，讓葡式服裝絲毫不輸給和服與韓服，更有橫越東西文化的藝術感
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