大安站美食‧十方長私廚之無菜單客製化料理之威靈頓鹿肉&帶骨黑豬肉&鴨肝芒果布里歐&鮑魚豆皮雞湯
隱身仁愛路四段巷內的十方長私廚,名為私廚卻相當有彈性,無論是過路客或是預約包場皆能各得其所。不含飲料的七道式晚間菜單與三道式午餐都有親民的價位與份量表現。而最讓人驚喜的,其實年輕廚師的創意與小貼心,定期更換的菜單裡吃得到意法料理與台灣經典與在地食材,質樸而不過度炫技的烹調方式與擺盤方式,讓人舒心又不覺得突兀
隱身仁愛路四段巷內的十方長私廚,名為私廚卻相當有彈性,無論是過路客或是預約包場皆能各得其所。不含飲料的七道式晚間菜單與三道式午餐都有親民的價位與份量表現。而最讓人驚喜的,其實年輕廚師的創意與小貼心,定期更換的菜單裡吃得到意法料理與台灣經典與在地食材,質樸而不過度炫技的烹調方式與擺盤方式,讓人舒心又不覺得突兀
看似精緻的西式料理,很容易給人一種美好但缺乏溫度的感受,但這次熊造訪南港老爺行旅,感受到Soft Kitchen冬季限定的法式油封低溫鴨腿搭薑母鴨醬汁與古法慢燉十全大補稻草牛,打造出中西混合的大補帖風,展現截然不同的西菜中吃邏輯
除了全台北最強的龍蝦牛排餐廳瑋恩波士頓,全新開幕的兄弟店Wayne’s New York瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳也展現出絕佳的奢華牛排龍蝦菜色,不只有專屬海鮮塔,三種牛排搭龍蝦的海陸大餐更是經典又豐盛
如果問起熊喵最愛的台北龍蝦牛排餐廳,瑋恩波士頓Wayne’s Boston美式龍蝦牛排餐廳一定是最棒的選擇。從四年多前開幕至今經過多次修正與持續精進,讓這裡成為展現活龍蝦鮮度與烹調變化度最高的餐廳,搭配肉質很不錯的牛排,展現出一種兼具輕鬆度又能享受美味料理的最佳場所
第四次造訪棧直火廚房依舊新意滿滿,不只戰斧系列排餐仍然美味,全天候排餐供應與新菜色二分之一雞跟炭烤巴西電臀皇后臀肉牛排更是兼具高CP值與絕佳口感,搭配新套餐吃飽又吃巧,精緻化與創意度沒話說
走粗獷豪邁工業風的棧直火廚房F-U Kitchen不只風味十足,全戰斧碳烤餐廳打造出大份量美式排餐與多變風味飯麵菜色,搭配特色飲品與造型甜點梵谷的星夜,不只讓大家能吃得飽,連味道跟擺盤都頗有水準
好久不見的貴族世家,不只鮮饌館自助吧菜色豐富口味多變,各種大份量牛排有全國獨家食安雙認證,再加上環境寬敞空間舒適,超適合全家團聚用餐,現在消費滿1500還送一個精品鑄鐵鍋造型湯碗喲!