分子料理聽來浮誇，卻總給人一種不夠親近的雲端感，但一向以經典豪華出名的犇鐵板燒，這次與香港三星名廚在微風南山合力打造Daimon犇廚魔館，菜色兼具時尚度與實際感，無論是午間晚間套餐都有不俗的色香味表現
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從國際集團回歸集團的瓏山林台北中和飯店，這次推出主打在地小農食材為主的中西式菜色，無論是紮實感或美味度都有不錯的表現，再加上價位非常合理，相當適合公司或家庭聚餐
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這次再訪誠品行旅全新裝潢的之間餐廳，依舊感受到滿滿的悠閒與愜意感。變動不大但更加精簡的環境，搭配笑容爽朗個性鮮明的Darren主廚，加上義式風情明顯卻又不失台味的全新菜色，每一口都讓人嘴裡吃著還能臉上笑著
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熱愛頂級排餐的朋友，一定多少感受過大直維多利亞N°168 PRIME的美味牛排，但這次熊造訪位於仁愛圓環旁的N°168 PRIME敦化店，新主廚Cage歐俊辰大大改變了以往以典型牛排館菜色為主的配置，讓兼具法式美味與台灣食材特色的菜色與排餐並重，在許多純粹的牛排館裡走出一條屬於自己的路線
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如果要推薦最能兼具專業水準與份量及價位合理度的台北頂級排餐選擇，歐華酒店地中海牛排館一定是最佳的選擇。而這次郭主廚一口氣從前菜湯品沙拉大換血，除了使用大量台灣食材之外，也樹立牛排館只有主菜才重要的刻板印象
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除了全台北最強的龍蝦牛排餐廳瑋恩波士頓，全新開幕的兄弟店Wayne’s New York瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳也展現出絕佳的奢華牛排龍蝦菜色，不只有專屬海鮮塔，三種牛排搭龍蝦的海陸大餐更是經典又豐盛
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如果問起熊喵最愛的台北龍蝦牛排餐廳，瑋恩波士頓Wayne’s Boston美式龍蝦牛排餐廳一定是最棒的選擇。從四年多前開幕至今經過多次修正與持續精進，讓這裡成為展現活龍蝦鮮度與烹調變化度最高的餐廳，搭配肉質很不錯的牛排，展現出一種兼具輕鬆度又能享受美味料理的最佳場所
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有著名店紮實功夫與獨特想法的中西合併搭配，讓綻1852牛排館能在頗短的時間裡面就有不錯的媒體及網路聲量。主廚克拉克的牛排掌控度加上很有台灣味的菜色配置，讓這家牛排館兼具西式優雅與台式趣味
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